"餐饮创业者"
今天又十来个朋友加我，我才知道我的文章(餐饮创业者没听过的9条劝告)被转到头条上了， 本想去投诉他们，一看是“红餐网”， 顿生谢意，连我的小文都帮我推送了，十分感谢。
"无奈+无语"
看了一下小三百的评论，大部分人都很赞同，也有不少朋友看完之后，感触颇多，加了我的微信，再次表示感谢，不过也有几个出来冒充“老司机”的，说了一些让我无奈的话。
先上截图吧——
文章本意
其实餐饮创业早就不是什么热门话题了，我也懒得写这些口水，但最近看一几篇文章，实在也是看不下去了，多是告诉创业者：产品啊、选址啊、营销啊、管理啊、装修啊，此类云云吧，但很多创业者看了之后，死伤无数，原来鸡汤文章、成功案例这些就够害人的了，这回倒好，又出来一帮“老司机”装逼，我就想知道，餐饮圈怎么了，所以才有了这篇文章。
创业者失败原因之一：心没准备好
我要告诉朋友们的，很多餐饮创业者多一半都失败在“从未创业”上，所以，他们缺的不是开店经验，而是面对创业挑战的那颗心 。
创业者失败原因之二：细节太细，大局太大
很多餐饮创业者都是其它行业精英或是餐饮行业精英，创业是一个勇敢的心，但有两个弊端，第一是大局观太笼统，所以在执行的过程中，一旦遇到小问题，就会陷入无穷无尽的麻烦里。第二个就是太细，太过关注细节，对产品太过关心，忘了营销，对选址位置太过铭感，忘了商圈价值，对环境太过追求，忘了控制投资，等等吧。
创业者失败原因之三：问题出在最不应该出的地方
很多创业失败的朋友，不是项目不靠谱，而是内心崩溃了，所有的问题都出现在不应该出现的地方，房子那么贵，顾客人山人海就是不进来，菜品那么好吃，顾客就是不爱吃，合伙人那么铁，几个月说翻车就翻车了，对员工那么好，他们突然跳槽了 ，这些都是最有信心的，最后都TM出事了。
创业者失败原因之四：老司机太坑人了
本来我是想给创业者捞点干货，先让大家准备一个上路的心态，避免说那些：产品才是关键、选址才是核心、服务才是重点，等等的吧，又是一番陈词滥调的口水，要是这些东西，大家去百度好了，我们这里说的是有用的，帮助准备餐饮创业的朋友的。记住，他们可是没入行的创业者，说话要 负责的，不是写“高大上”文章出来装大咖的 。
言归正传，心态真的很重要，很多朋友在创业之初，资金、人脉、产品和渠道都不差，但在过程中，对问题和进度估计不足，会被一些小小的事卡主喉咙，最后不是项目崩盘了，而是内心崩溃了。所以，什么产品、服务、营销、选址、管理等等，都是路上的一个个元素，老司机说的这些，不一定他们用的上，一半餐饮创业者可是失败在从来没有创业之前啊。
——举个例子吧，如果你是一个新手，要买了一辆车准备要上路，问别人，我应该注意什么，有人会假装老司机说“挂挡怎么怎么滴”“倒车怎么怎么滴”“并线怎么怎么滴”“超车怎么怎滴”，诸如此类云云的吧，都是假借传授经验的方式来装逼的老司机。
说这个干毛用呢，人家还没买车呢，
第一：我要告诉你，买车到底对你意味着什么，你要考虑买不买车
第二：如果买车，你要怎么买车不会被坑
第三：买完车，你要保持三个原则，“开车要慢，心要静”“出事别慌，心要稳”“出了天大的事，人都比车重要”
第四：去百度搜搜装逼老司机的话，找找乐子
总结：
帮别人，要帮到点上，我来用一句话，说说老司机是怎么坑人的：
1、选址要挑好的：
谁说谁付房租，什么叫好，难道就是房租贵到天天排队都赔本吗，害死了多少无辜的创业新人。
2、产品味道最重要：
有谁会开餐厅卖大便吗，显然不会，但为什么开餐厅的那么多都赔本的，不是东西不好吃，而是营销不到位。
3、环境很重要：
开餐厅是投资行为，所以投资越少，回收周期就越短，风险越低，环境好这句话，让多少餐饮创业者不惜血本装修，五六年都看不到希望。
所以——
我代表所有准备餐饮创业者对“梦里游遍全世界”“虫子”说一句
“不装你会死吗，如果会，请死的远一些 ”
本文作者王冬明（微信：think_vip），红餐网专栏作者；转载请注明作者姓名和“来源：红餐网”；文章内容为作者个人观点，不代表红餐网对观点的赞同或支持。加入作者专栏请联系小编微信 ：cjm1900
