红餐智库特聘专家、研究员，中国烹饪协会特邀副会长，欧亚学院相关研究所及中国特色小镇研究所所长，陕西省餐饮业商会名誉会长，享受国务院特殊津贴。著有《商街智商》《商街规制》《中国陕菜文化史》等多部作品，主编《中国陕菜》及多部论文集、《陕西餐饮产业发展报告》等。多篇论文、著作获全国餐饮学术年会论文评比一等奖、中餐科技进步奖等。曾获全国餐饮业管理成就奖、中华金厨奖，被评为中国餐饮30年及35年功勋人物等。担任多家餐饮企业及特色小镇首席顾问，是“四维互动”理论首倡者，规划指导了多条知名街区。