导读：速溶咖啡艰难。
网红咖啡品牌三顿半，最近因招聘问题惹争议。
近日，有小红书用户发帖称自己方案被三顿半面试剽窃了，据小红书平台中信息显示，2023年4月底三顿半向该用户发起了关于抖音渠道负责人职位的面试邀请。为此，该用户针对三顿半，制作了18页的PPT方案用来当做面试准备，而在经历了三轮面试后，最终就薪资问题没能达成一致。
而在7月初三顿半再次联系到该用户表示依旧想要面试该用户，而在此之前三顿半抖音渠道已经开始运作，再次见面后三顿半就抖音运营的问题与该用户进行了讨论，并随后向该用户索要了抖音脚本，然后便再无音讯，直至7月12日三顿半HR向该用户表明其未被录用。
然而，在随后的三顿半抖音直播中，该用户发现三顿半的方案基本上与该用户面试时提供的方案一致，至此该用户发现自己的方案被剽窃了。
该贴一经发布便有多人表示，曾经在三顿半面试有过相同经历。
事实上，公司剽窃面试者方案的事屡见不鲜，据智联招聘2021年数据显示，有近23%的求职者受到公司剽窃面试方案的经历。
据壹览商业发现这类企业大多数以广告、运营类公司为主，无良公司会在面试环节要求面试者依据材料给出相应方案，然后对方案进行评估来判断求职者是否能够胜任相应职位，但最终并不会录用面试者，而面试者方案却会被公司独占。
目前，三顿半官方对于此事件回应是招聘环节的迟滞和疏漏问题，而对于直播方案上的抄袭，三顿半对此表示是相关方案早已确定，并不存在抄袭问题。
（图片来源：小红书）
虽然三顿半第一时间便对此事做出了回应，但在相关帖子下面，用户显然对此并不买帐。
一方面，三顿半对于事件回应的文字非常官方，不接地气，仿佛和消费者们拉开了很大一段距离。
另一方面，在首个用户发表面试三顿半被白嫖的经历之后，不少人也表示，在面试中也曾遭受过三顿半类似的经历，这让很多人对三顿半的好感度大打折扣。
回顾近些年发展良好的三顿半，很难让人将他与剽窃他人方案的不良公司联想起来。
早在2015年，咖啡品牌三顿半便在长沙创立了，目前旗下产品主要有澎湃装挂耳咖啡、手冲咖啡系列、冷萃咖啡系列。
凭借着自身产品的过硬水准，以及符合年轻一代的审美包装，这让三顿半在创立之初便在互联网社交平台收获了相当一部分的粉丝，随后三顿半根据网络社交平台上用户热爱分享的心理需求，逐渐将自身打造为网红咖啡品牌，产品销量也水涨船高。
2018年三顿半初次上线天猫旗舰店便收获了当年咖啡品类销售第一，随后三顿半又在2019年10月开启了第一期“返航计划”，所谓“返航计划”就是鼓励用户在喝完咖啡之后，将空罐子集中回收到三顿半设置的返航点。除了在三顿半的门店设置“返航点”之外，三顿半还与一些特色书店、商场等网红打卡点合作，用户可以自行前往，而回收的空罐子可以兑换成能量，用来兑换咖啡或者周边产品。
到今年为止，该活动已经开展到第七期了，在这些活动的加持下，三顿半在网络社交平台中已经拥有了不俗的口碑，但为何会在自己最擅长的渠道翻车呢？
壹览商业认为，原因有二：
一方面，三顿半目前遇到的问题实际上是绝大部分网红品牌发展过快现象的缩影。此前三顿半就因供应链不完善导致所售产品中存在空罐现象，引发了用户对三顿半的集中投诉，而在此之前网红品牌三只松鼠也曾因类似问题发生空包装事件。而从此次发生的剽窃事件不难看出，三顿半的组织架构以及人事方面的工作存在很大问题。
7月17日三顿半创始人吴俊在接受36氪采访时曾表示三顿半的公司的组织建设起步比较晚。
而对于如何改进这一短板吴俊表示“要尽早搭建人力团队。即便有一个很好的战略能让大家对公司心生向往，但是也要用好的方式招人，让他们在这边很好地工作，这样公司的运营效率才会提升。这件事如果重新做的话，我至少应该在第一年就去想人力体系应该怎么搭，人力的骨干从哪里来。在招人力资源负责人上面花个半年的时间，这个非常值得。”
另一方面，也与三顿半所处的速溶咖啡赛道情形不容乐观有关。
久谦中台数据显示，在一季度，天猫“冲调咖啡”品类GMV（商品交易总额）较去年同期下降7.1%，其中，GMV占比超60%的品类“速溶咖啡”下降4.4%，自去年四季度开始，已连续下滑两个季度。在天猫平台，冲调咖啡品类GMV排名前十的品牌中，三顿半、星巴克、永璞和奈斯派索（雀巢旗下品牌）均呈现下滑趋势。过去四个季度增速均为正值（连续增长）的，仅有隅田川、Agf、Sinloy（辛鹿咖啡）和瑞幸。
另据艾瑞咨询数据显示，速溶咖啡在咖啡市场的占比，从2017年的69%降至2020年的52%；同期，现磨咖啡市场占比从15%涨至37%。这也是一种国际性趋势：2020年，美国、日本现磨咖啡占比分别为87%、63%。
橙柿互动记者从杭州某大型连锁超市了解到，上半年，雀巢、香约、麦斯威尔等30多款速溶咖啡，在该超市的销售同比全部下跌，跌幅大多在两位数，最大的跌幅已超80%。
显然，在现磨咖啡9.9，8.8的价格战下，速溶咖啡的市场受到了挑战。作为速溶咖啡里头部玩家，三顿半经营压力可想而知。
由此看来，本次面试事件中剽窃面试者方案的事究竟是有意为之，还是hr工作失误都说明，三顿半在快速发展中组织结构逐渐暴露出自身的缺陷。三顿半如果再按照以往的发展模式，那么之前所积累的用户口碑将会不断下降。而在速溶咖啡市场逐渐萎缩的现在，作为速溶咖啡头部的三顿半，如果一招不慎，便会满盘皆输。
本文转载自壹览商业，作者：胡杰斌
