连接，是移动互联网的颠覆器！

一个四十来岁的男人，黄太吉的铁杆粉丝，之前是广告传媒老兵，后来因为意识到移动互联时代对未来的深远意义，奋不顾身地玩了一把“为老不尊”。

他就是中国第一个互联网餐饮社群——失控俱乐部的创始人余奕宏。

三年前，余奕宏结束了16年的广告媒体生涯，跳入社交网络行业，研究粉丝经济，探索自媒体，开办俱乐部，始终对新事物保持积极之热情。

几年来，他一直在粉丝经济、社群经济的道路上一路追求，找寻新的高度，视野亦不再局限于南京这一座城市，触角伸向更广阔的地方，比如北京，因为“那是有梦想的人该去的地方。”

01 社交

社交网络，归根结底功能是社交。人与人的社交，品牌与人的社交，简单讲就是交朋友。交友之道，莫过于：已所不欲，勿施于人；己所欲，施于人。

从广告传媒逃离后，余奕宏一头扎进社交网络实践中，而首当其冲被他颠覆掉的即是他曾安身立命的广告行业。

在余奕宏看来，南京99%的广告公司都是差价模式，很少有人去思考行业和消费者接触媒体的习惯。

而所谓的微营销也不过是微博、微信里充斥着无病呻吟的心灵鸡汤和励志段子，再不然就是广告、促销和店庆，共同的苦恼就是平时没人来，一抽奖搞活动就热闹一阵，然后又是死一般的平静。 

“因此，当企业用抽奖的方式把用户和非用户都吸引来，然后妄图用传播思维推产品和广告时，就会发现杯具来了，要么是无人搭理，要么是被取消关注，拉黑了。”

在他看来传播思维和广告方式根本不适合社交网络。但反观那些成功的企业，余奕宏一一列举，小米的雷军、黄太吉的赫畅、阿芙的雕爷等等，每一个创始人都曾亲自在一线回复和答疑，和消费者打成一片，忙得不亦乐乎。

“一切忘记人性，忽略用户，只为忽悠、吸粉的营销其实都是伪营销！而当企业重启了社交思维，懂得站在消费者角度，而非仅站在自己角度去思考时，品牌才能够开始找到社交网络的成功之道。” 

他认为对于线下商业来说，有没有互联网思维不重要，重要的是对移动互联网及社交网络下的信息化有一个清晰的认知，任何逃避和焦虑都无济于事，当务之急是迎头赶上，学习并认知，“社交思维的核心就是以人为本，除此之外，其他都是扯淡”。

“移动互联网的本质就是因为它发生了连接，连接是我对这个时代最最重要的理解。”

几年实践中，余奕宏在运用社交网络帮助线下品牌做推广过程中发现，社交网络在推广营销和树立品牌等方面有着独到之处，尤其对于线下传统零售或shopping Mall，这类本身就在线下经常与用户产生互动和交流的实体商业形态，如果能够运用好社交网络，对口碑和品牌宣传大有裨益。

02 社交思维

社交思维广告是世界上最简单的盈利模式亦是最无聊的模式，所以必须回到子宫，把自己给断了。

余奕宏曾担任过多家媒体顾问，在传统媒体日受冲击的今天，一些传统媒体人问余奕宏要怎么做才能跟上节奏不被淘汰，余奕宏脱口出：“跑！传播思维早不能迎合这个时代的发展了，若不改变，迟早要被淘汰。”

“我们在被灌输，而非主动接受。”这是余奕宏眼中的传播思维，在大众媒体时代，品牌或者广告商购买媒体，用创意或者高频次暴力手段强制将品牌信息灌输给消费者，就是一对多的传播方法，也就是传播思维。

在余奕宏看来，传播思维在移动互联时代最大的弊病即是忽视人的感受和互动，缺乏对受众的研究和反馈，其被接受的程度自然乏善可陈。改变这一现状的捷径即是变传播思维为社交思维。

“社交网络，就要用社交思维去思考，用社交语言去交流，用社交法则来运营。违背这个规律就必然会被惩罚。”

纵观传媒业这几年的发展，移动互联网俨然成为了当今传媒格局的领头羊，许多传统媒体人追问余奕宏该怎么办，“我只给他们一个字：跑。而且要跑的越快越好。”

03 重度垂直

移动互联网时代的法则是核裂变法则是滚雪球法则，一开始就是一个小核，把这个小核做的越扎实越牢固未来爆发出的能量就很大。

浸润社交网络日久，余奕宏对当下传统产业转型互联网的诸多误区也看得愈透。

“现在许多媒体做的东西都不像是移动互联网时代的东西，移动互联网时代做出来的应该是《罗辑思维》那样的东西，不是用广告来建设，而是用社群来去推动，要以连接、以粉丝、以重度垂直为核心。”

余奕宏直言，过去所有的大众媒体跟消费者之间都没有连接，“品牌做得再大，跟消费者之间几乎没有连接，这是多么多么可怕的一件事情，而今天如果你的品牌你的媒体不能跟消费者发生连接，你必将被消费者所抛弃，用户逃离，这就是社交思维的法则”。

他进一步指出，移动互联网时代的法则其实是核裂变法则，“我一开始看到很多人贪图多、要做大，我就知道他做错了，它是滚雪球法则，一开始就是一个小核，你把这个小核做得越扎实越牢固，未来爆发出的能量就越大。”

有人羡慕小米辉煌的千万级粉丝，但是却鲜有人研究当年的一百个铁杆粉丝，就是那一百个原始粉丝，这些赞助商是雷军等创始人披着马一个一个深度沟通来的。余奕宏认为这才是以重度垂直的为核心的交流法则，亦是正确的交往法则。

04 实验

餐饮是世界上最难做的一行，未来会成为更更难做的一行，因为当资本和人才都进入这个行业的时候，你的竞争对手就发生了变化。

以粉丝经济研究蜚声业内的余奕宏，决意将其移动互联的心得落地到具体行业之中。哪个行业最具移动互联改造的可行性？传统行业转型的核心在于行业本身具备的社交性，餐饮这一余奕宏从未涉足的行业进入了他的视野中。

黄太吉是新餐饮的典型案例，余奕宏对此进行了深度研究，并多次实地拜访考察。进入一个陌生行业的捷径，在他看来就是找业内顶尖高手请教。

多番求教研究下来，余奕宏从一个餐饮行业门外汉快速成为业内移动互联导师，并移师北上，在北京发起了失控餐饮互联网俱乐部，一个旨在深耕餐饮行业的互联网化机构。

今年2月，余奕宏撰文指出，2015年一定是中国互联网餐饮的元年。这一论断在此后他与诸多投资人的接触里得到了印证，“他们过去是投大众平台，投美团，去年投各种各样的OTO，今年他们就会大规模地去投品牌，就是互联网餐饮的品牌”。

自2013年以来，因各种因素影响，大量高端餐饮倒闭，导致许多厨师失业，他们选择了自己创业，原先许多依赖于垄断行业的体制人也开始市场化，转行做餐饮。在余奕宏看来，全民餐饮创业的浪潮出现了，而且很明显的是供大于求。

“因为餐饮这个行业市场太庞大了。”不过余奕宏认为并不是所有人都有机会，餐饮从采购加工到成品销售都在一个店内完成，厨房就是加工厂，前厅就是销售部，哪一个环节弱了都没戏。

餐饮既是零售业，又是服务业；既要懂定位做好产品研发，又要懂人性做好管理服务；对于那些做惯代理和中介生意的人来说，还有比餐饮更复杂的公司吗？想想头都大，说完他也顺势摇了摇头。

余奕宏直言：“餐饮这一行是世界上最难做的一行，未来会成为更更难做的一行，因为现在当资本和人才都进入了这个行业的时候，你的竞争对手发生变化了，我们过去是跟门口的张三李四竞争，未来你是跟IBM，微软，BAT出来的人竞争，如果还用过去的思维来去思考怎么样去做餐饮，这个机会已经没有了。”（本文为《城品》杂志采访稿件）

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