2021年4月29日，由广西日报传媒集团南国早报&南宁餐饮行业协会举办的「食物链接一切」美食文化峰会在南宁圆满落幕。蛙小侠在本次大会上获得「2020年度南宁必吃餐饮品牌」。当天众多南宁优秀的本土餐饮企业家齐聚一堂，分享各自的餐饮品牌经验，展现南宁优秀餐饮企业风貌。
蛙小侠创始人夏旭，作为本场会议的重要嘉宾，受邀发表演讲。其演讲主题「持续餐饮创新，迎接Z时代」获得了现场餐饮企业人的一致认可，将新的用户群体—Z世代，带入餐饮创业者的视野中，引发思考。
夏旭在演讲中指出——未来餐饮想要持续发展就必须始终坚持以顾客为中心，持续品牌创新！而蛙小侠正是围绕其年轻消费群体不断创新，才能够在短短5年内，开店200+，一年内完成数字化转型，小程序会员人数超过270万，成为牛蛙品类第一。
会议上蛙小侠的4大创新观点是：
1. 产品创新，强化品牌认知
2. 营销创新，“文创IP+餐饮”模式突围
3. 技术创新，“供应链+生态养殖”从源头严格管控
4. 数字化创新，打通公域流量与私域流量
在演讲的最后夏旭提到，未来三年蛙小侠门店将增长至500家，增强品牌势能；小程序会员人数突破1000万，用数字化运营去赋能新零售；在上游供应链端布局的生态养殖基也将由260亩扩建至1000亩，保障食品安全和原料供给。2021年是蛙小侠迎来持续发展的第六年，蛙小侠作为牛蛙领军品牌，与Z世代消费群体一同成长，必将迎来更辉煌的牛蛙时代！
