红餐网报道,据中国企业家杂志消息,近日,知名餐饮品牌西少爷的创始人孟兵表示,将尝试夺取南城香30%的早餐市场份额,并已采取行动。
据悉,5月初,南城香推出了3元早餐自助,豆浆、牛奶、皮蛋粥随便喝。在西少爷过去的战略布局中,早餐的营收占比不大。但7月的第三周,西少爷早餐中的咖啡、豆浆、油条开始免费供应,油泼面和酸辣粉降价为9.9元/碗。
红餐网报道,据中国企业家杂志消息,近日,知名餐饮品牌西少爷的创始人孟兵表示,将尝试夺取南城香30%的早餐市场份额,并已采取行动。
据悉,5月初,南城香推出了3元早餐自助,豆浆、牛奶、皮蛋粥随便喝。在西少爷过去的战略布局中,早餐的营收占比不大。但7月的第三周,西少爷早餐中的咖啡、豆浆、油条开始免费供应,油泼面和酸辣粉降价为9.9元/碗。