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海底捞回应推出麻将等位服务;蔚来申请加电咖啡商标

来源:红餐网 作者:红餐编辑部 2024-07-10 09:10:20

海底捞回应门店推出打麻将等位服务;奈雪的茶新加坡首店入驻樟宜机场。详情请看红餐网《每日餐讯》。

头部企业动态

海底捞回应推出麻将等位服务

金融界消息,近日,有网友在小红书爆料称,西安一家海底捞火锅店推出了“麻将等位”的服务,顾客可以边定位边打麻将。随后,门店客服人员回复称,门店等位区确实有两台麻将机,供顾客休息时提供娱乐,但麻将服务暂时没有普及,是否有这一服务需要就具体用餐门店进行咨询。而海底捞官方客服表示,目前海底捞可以为等位顾客提供五子棋、扑克牌、飞行棋、象棋,有需求的消费者可以告知现场工作人员。

△图片来源:海底捞官方微博

奈雪的茶新加坡首店入驻樟宜机场

饮品报消息,7月5日,奈雪的茶首家新加坡门店在樟宜机场星耀樟宜综合体正式营业。据了解,这是奈雪继去年12月泰国曼谷店开业后第二家海外门店,预计今年内,奈雪在英美等海外市场的首店也将在今年陆续开出。

达美乐中国上半年新开设146家门店

小食代消息,近日,达美乐中国运营商达势股份发布的第二季度业务概况。当中提到,截至6月30日,达势股份已在中国33个城市经营超900家门店。上半年,达势股份新进驻了4个城市,包括华东地区的台州、金华以及华南地区的江门、惠州。目前,公司新开、在建和签约门店总数超过其2024年开店目标的85%。

蔚来申请加电咖啡商标

企查查APP消息,近日,蔚来汽车科技(安徽)有限公司申请三枚“加电咖啡”商标,国际分类包括餐饮住宿、科学仪器、食品等,商标状态均为注册申请中。据悉,蔚来加电咖啡是蔚来汽车在其换电站内提供的一项附加服务,此前已于上海换电站试运营。

新希望上半年同比减亏59.77%

红餐网消息,7月6日,新希望发布上半年业绩预告显示,该公司上半年预计亏损12亿元,同比减亏59.77%。公司方表示,由于二季度生猪行情回暖,猪价较同期有所上涨,结合公司生产管理改善,养殖成本稳步下降,使上半年整体业绩同比减亏50%以上。

社会热点

女子称吃麻辣烫时遇到店长威胁,店长回应:只是正常提醒

经视直播消息,7月7日晚,有网友发布视频称,自己在山东临沂一家麻辣烫用餐时,遇到了店家威胁。该网友表示,店家明明标注调料是自助,结果自己分别往一个大碗和一个小碗里放了两勺麻酱,店家就嫌自己调料放多了,并扬言吃不完不让走。对此,店主表示,小料是自助的,但是门店也有强调可以“勤拿少取”,该顾客用两个碗舀了十几勺酱料,其觉得存在浪费行为才对顾客允以提醒。

首批中央厨房国家标准发布

新华社消息,经国家市场监督管理总局(国家标准化管理委员会)批准,由中国饭店协会牵头制定的首批中央厨房推荐性国家标准——《中央厨房 建设要求》《中央厨房 运营管理规范》已于近日获批发布,2024年10月1日起实施。据了解,《中央厨房 运营管理规范》从设施设备管理、经营加工过程、安全与追溯、应急与召回、人员管理、信息记录与档案管理、监督评价与改进等方面提出要求,为中央厨房的运营管理提供指导。

注:本文由红餐网综合自新华社、经视直播、小食代、饮品报、企查查APP、金融界、咖新社等公开信息,如需转载,请标明来源。也希望广大读者在评论区留言,为广大餐饮人提供更多宝贵的建议。

整编|红餐网_朱 明

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