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7分甜开杨枝甘露专门店;星巴克首部短剧开播

来源:红餐网 作者:红餐编辑部 2024-09-23 08:36:36

7分甜开出首家杨枝甘露专门店;麦当劳中国出现高层人事变动。详情请看红餐网《每日餐讯》。

头部企业动态

7分甜开杨枝甘露专门店

红餐网消息,9月20日,7分甜官方发布消息表示,首家“杨枝甘露专门店”已在上海长宁龙之梦开业。7分甜的杨枝甘露专门店门店仅售3款产品,即鲜芒杨枝甘露、经典杨枝甘露以及杨枝甘露GELATO,售价在15-20元。

据了解,7分甜的杨枝甘露专门店强调“新鲜与手作”的理念,门店整体为原木配色,开放式窗口设计能让消费者一眼就看到的鲜果陈列区、饮品制作区。同期,其还在门店张贴了“仙露简报”,详细地介绍每一种食材的来源。

△图片来源:7分甜公众号

麦当劳中国首席财务官离任,首席战略官接任

小食代消息,9月20日,从业内获悉,长期担任企业财务掌舵人的麦当劳中国首席财务官黄鸿飞(Aaron Huang)决定离任,以追求新的发展机会。今年10月14日起,首席战略官汪斌(Benny Wang)将接任该职位。同时,麦当劳中国将开始寻找新的首席战略官。

资料显示,黄鸿飞于1995年加入麦当劳广州财务团队,先后担任北京财务总监、华南区财务总监、麦当劳中国首席财务官等职位。黄鸿飞在任内进行了一系列的投资,包括新总部巨无霸魔方大楼、湖北智慧供应链产业园、今年启用的全新科研总部。

而接替黄鸿飞的汪斌已在该公司任职多年。2022年,汪斌出任麦当劳中国首席战略官,负责战略、数据洞察和变革管理办公室。在此后的两年内,汪斌为麦当劳中国建立了数据智能和数据治理团队。此外,通过变革管理办公室,他也推动了标准化的公司流程再造。

紫燕百味鸡入驻大学城

红餐网消息,9月20日,紫燕食品紫燕百味鸡发布消息称,近期,紫燕百味鸡连开20家店,并空降大学城,开启新地标。据了解,目前紫燕百味鸡正在加速拓店,仅7月就新增百家门店。同时,其还在拓宽澳洲门店版图,目前,紫燕百味鸡墨尔本二店已经开始试运营。

美团推出美食集合店

晚点LatePost消息,美团于近期推出了卫星店和美食集合店,帮助品牌和中小商家做好外卖生意。

据了解,加入美食集合店后,商家可经营两种类型的店铺,一是正常经营的普通外卖店,可获得美团 “品质优选、必点榜” 等专属标签推荐及流量支持;二是由美团负责选品、经营的集合外卖店 “食宝汇”。“食宝汇” 从每个商家提供的产品中精选一部分上架该店铺,消费者可在此一次点齐正餐、快餐、咖啡、水果、烧烤等多品类的食物。

颐海国际上半年营收29.27亿元

红餐网消息,9月19日,颐海国际发布2024年中报显示,其2024年上半年,营收约为29.27亿元,同比增长11.9%;净利润为3.34亿元,同比降低11.4%。财报中,火锅调味料业务收入仍是颐海国际主要收入来源,占比近60%。

广州酒家今年月饼累计销量同比增长1.5%

红餐网消息,9月18日,广州酒家发布关于月饼销售数据的自愿性信息披露公告称,本年度月饼销售工作已于2024年9月17日(农历八月十五)基本结束。根据截至该日的销售情况经初步核算,广州酒家本年度自有品牌月饼累计销量1374万盒,按农历日期同比增长1.5%。

星巴克首部短剧开播

红餐网消息,9月19日,星巴克中国发布消息,星巴克首部短剧“我在古代开星巴克”于当日下午4点30分在抖音平台开播。该短剧讲述了星巴克伙伴穿越古代开出“星巴客栈”的故事。值得一提的是,今年以来,茶百道、太二酸菜鱼、麦当劳、肯德基等多个餐饮品牌相继推出定制短剧,以此推动品牌的产品销量增长。

东来顺发布新版菜单

北京商报消息,9月19日,东来顺迎来创立121周年庆典。活动上,东来顺新版菜单正式发布。据悉,本次菜单的调整重点展现了东来顺“爆烤炒涮”的多元化产品,并在原有基础上提升了羊肉类产品的品质及类别,优化了产品结构、整合了新老菜品的比重。

社会热点

市场监管总局:用“驴肉增香膏”将其他肉类冒充驴肉制品违反标准

新京报消息,9月20日,针对河北省市场监管局《关于在肉制品加工过程中使用“驴肉增香膏”如何定性的请示》,市场监管总局近日复函称,通过使用“驴肉增香膏”等食品添加剂,将其他肉类冒充驴肉制品的行为违反国家标准,应依据《食品安全法》进行处罚,涉嫌犯罪的还应移送公安机关。

 

注:本文由红餐网综合自小食代、晚点LatePos、北京商报、新京报等公开信息,如需转载,请标明来源。也希望广大读者在评论区留言,为广大餐饮人提供更多宝贵的建议。

整编|红餐网_周飞飞

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