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一大批奶茶店抢装,这块屏幕藏着什么运营密码?

来源:红餐网 作者:红餐编辑部 2025-04-17 09:29:32

餐饮内卷时代,提升效率已成为破局关键。

2025年,新茶饮的竞争依然胶着。古茗、蜜雪冰城先后登陆港交所,沪上阿姨的港股上市申请获得证监会备案。还有消息称霸王茶姬将于4月17日在纳斯达克上市。

头部企业高歌猛进的同时,一批地方奶茶品牌也在纷纷加快扩张步伐,向异地扩张。比如,贵阳茶饮品牌去茶山,今年开出广州首店;云南品牌麒麟大口茶,门店已扩张至十余个省。

新茶饮的规模争夺战早已悄然打响,市场竞争也愈加激烈。红餐大数据显示,截至2025年3月,全国茶饮门店总数为62.5万家。

随着行业连锁化率的不断攀升以及竞争的加剧,品牌们也要步入精耕细作时代。是否拥有精细化运营能力、是否拥有合理的坪效、人效,能否提供更优的用户体验,已经成为茶饮品牌的决胜关键。而数字化工具、智能设备的应用,则是关键中的关键。

新茶饮的焦虑,如何解?

如今,新茶饮行业已进入存量竞争阶段,行业总体增速开始放缓。红餐产业研究院测算,2024年全国茶饮市场规模为1757亿元,增速从2023年的19.3%降至8.2%,预计2025年增速进一步放缓。

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市场竞争愈加白热化,新茶饮品牌要活下来,且活得好,就愈发困难。

实际中,也可以看到,目前很多新茶饮品牌在实际经营过程中,已暴露出了不少短板。

比如,获客成本高。如今,消费者对传统营销方式已经“免疫”,为了争夺客流,卷联名、卷低价、卷流量……新茶饮品牌们纷纷在营销层面动作频频,但实际收效甚微。

如何解决营销困境、获客困境、效率困境?数字化应用正在发挥越来越重要的作用。 借助数字化应用,品牌可以通过数据分析用户画像,并结合不同营销活动需求、不同节点来推出品牌相关的动态内容,更好地吸引客流到店。

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比如,智能广告机的应用,如今,在很多新茶饮门店内,都可以看到一块小小的显示屏。

利用这些智能广告机,连锁茶饮品牌能远程发布、更换产品信息等内容,统一管理全国门店广告内容,降低门店管理难度;还可以播放品牌故事、联名活动视频、溯源纪录片等多样化动态内容,进一步提升品牌调性,让消费者对品牌也有了更深刻的了解,强化自身在消费者心中的品牌形象。

对于想异地扩张的区域性茶饮品牌,也可以利用智能广告机,发布爆款单品、新品、促销等信息,增强品牌曝光量,为门店引流,并结合当地的风俗习惯进行本土化营销,通过场景化内容强化品牌记忆点,打开陌生的异地市场。

可以说,智能广告机已经成为众多茶饮店经营决策的有力推手。在帮助茶饮品牌优化营销策略、降低无效投放、增强用户粘性、提升门店效率方面发挥着越来越重要的作用。

数字化应用要求严苛,倒逼硬件配置和软件系统升级

虽然智能广告机已经成为新茶饮品牌数字化升级的重要工具,但商家们对产品的要求也很严苛。

设备要有较高的稳定性和耐用性;运营成本、维护成本可控,不能给门店增加太多成本;显示屏要足够清晰,能适应多种环境,不会受天气、光照等因素影响显示效果;要有智能内容管理系统,便于门店人员操作,对全国门店的营销内容发布进行高效管理。

下游餐饮端对智能广告机的高要求,也在倒逼供应商们对硬件配置和软件系统不断创新升级。这也无形中推动了智能广告机行业的发展。

餐饮供应链指南注意到,目前,在智能广告机细分领域,已经出现了不少颇具实力的供应商。

比如,TCL就依托自身在智能显示方面的技术优势,对商用智能显示终端加大布局,打造出了多款性能优的智能广告机产品,以及符合市场需求的数字化营销解决方案。

据了解, TCL商用智屏拥有700nit 高亮防眩光雾面屏,支持智能循环播放,即便在强光环境下,新品海报、促销信息、门店活动都可以清晰触达每一位进店的消费者,同时还能将门店空间转化为沉浸式的消费场景,让消费者快速了解门店特色,提升他们对品牌的记忆点。

△TCL EShow信息发布管理系统

此外,TCL商用智屏还内置 TCL EShow信息发布管理系统,支持总部对全国门店内容统一管理,下发营销内容,减少沟通成本的同时,也避免各地门店出现营销节点不同步等问题。

同时,还可以结合不同地区的风俗、消费习惯,基于地域、时段、用户画像实现“千店千面”的个性化推送,提升广告投放的精准度,比如展示门店爆款产品、推送当地节日活动相关的内容等。

TCL商用智屏还拥有分级分层管理设备、远程批量管理设备、实时监控设备、故障预警等多项功能,让品牌宣传、门店管理、引流获客更高效,更好地引导用户消费。

这样的一块广告机,体积不大,管理难度、运营成本也都较低,且视觉效果、互动性更强,为茶饮门店的营销无疑带来更多助益。

TCL智能广告机,助力餐饮门店打造“数字中枢”

事实上,类似TCL广告机这样的智能显示终端,正成为越来越多餐饮企业的共同选择。

餐饮供应链指南注意到,如今除茉莉奶白、蜜雪冰城、古茗、甜啦啦、七分甜、沪上阿姨等连锁奶茶品牌外,海底捞、煌上煌等头部品牌,都有与TCL建立合作关系。

对于不少品牌面临的营销效果弱、运营效率低下等难题,TCL广告机相比传统海报、横幅,高清大屏、动态播放的展示形式更有吸引力,延长了顾客的停留时间,加深顾客对品牌的印象,品牌曝光率也相应得到提升。

另一方面,品牌总部对全国门店的广告机进行的远程管理,实时更新内容,节约时间、人力成本和管理成本,从而帮助门店降本增效。

TCL相关负责人向餐饮供应链指南透露道,TCL的广告机业务已经发展了十余年,目前已成熟运用到了餐厅、汽车展厅、商超、珠宝店、时尚卖场等多类场所。2025年,TCL商用智屏产品的运用,会重点推广餐饮、汽车等场景。在餐饮渠道,新茶饮将是主要发力点。

另外,针对餐饮企业出海、连锁扩张的发展势头,TCL广告机能发挥的作用也在不断放大。一个品牌进入新市场后,能否实现持续曝光对于品牌建设十分关键,TCL广告机高亮显示屏,可以直观展示品牌形象和产品信息,提升品牌的曝光率。

另外,商家还可以结合当地节日、文化热点等,制作及发布用户喜好的广告内容,进行本土化营销。TCL广告机自带的EShow信发管理系统,为商家提供了丰富模板,让客户能够实现素材的快速迭代,精准传播品牌内容。

有餐饮业内人士也表示,眼下,餐饮业已经进入注意力经济时代,谁能在海量信息中迅速抓住消费者的注意力,谁就有可能从激烈的市场竞争中脱颖而出。

尤其是到了海外,能否引起海外顾客的关注,与海外顾客快速建立起沟通,是非常重要的因素。而借助数字化营销方式的品牌,能更高效完成品牌建设,提升品牌影响力。

结 语

新茶饮行业已步入内卷时代,产品创新、运营效率的比拼都会愈来愈激烈。破除内卷,提升效率是当下品牌们不能回避的问题。

而TCL广告机通过一系列数字化手段,围绕品牌营销、门店管理、出海扩张等方面,为新茶饮品牌们提供专属的智能化解决方案,也为新茶饮品牌的“精耕细作”带来新的解题思路。

未来,类似的技术赋能或将重新定义竞争的边界。

本文配图由TCL提供,餐饮供应链指南经授权使用。

作者:梁盼;编辑:景雪

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