乡村基全国门店突破1000家；深圳的韩国烤肉品牌——街边铁桶·韩国烤肉料理十多家门店全关。详情请看红餐网《每日餐讯》。
企业动态
乡村基全国门店突破千店
红餐网消息，11月1日，乡村基宣布全国门店突破1000家。近两年，乡村基开店速度有所提升，2025年，其同时进入上海、湖北两地，多市场齐头并进。品牌创始人李红在千店发布会现场表示，2025年1-7月因全面推行门店鲜货现炒，集团总成本上升4600万元。值得一提的是，在刚刚过去的9月，乡村基集团旗下品牌“大米先生”已宣布突破1000家门店。至此，乡村基集团已成为拥有2个千店品牌的中式快餐集团。
街边铁桶韩式烤肉门店全关
红餐网消息，近日，有网友发帖称，深圳的韩国烤肉品牌——街边铁桶·韩国烤肉料理十多家门店全关。据悉，街边铁桶以韩式烤肉为特色，融合韩国街头广告灯箱、韩国路边摊、啤酒箱、街边路牌等，营造热闹的氛围感，高峰时期进驻深圳10余家购物中心，开出近20家门店。
△图片来源：大众点评截图
湊湊推一人食小火锅
红餐网消息，10月30日，湊湊火锅宣布，推出78元/位的单人套餐。据官方信息，该一人食套餐包含肥牛、羊肉、白菜、菌菇等二十余种菜品，同时还有冰豆花、卤肉饭等无限自助。目前，该套餐仅在深圳、广州、佛山、珠海、惠州、中山六个城市上线，使用时间为周一到周五的午市。
济南知名餐饮品牌注册资本增幅超2亿元，曾是超意兴最大对手
泰山财经消息，近日，济南老牌国有餐饮企业山东金德利餐饮集团有限公司发生工商变更，注册资本由7500万元提升至3亿元，增幅高达2.25亿元。同时，公司原董事杨盛龙退出，新增牛艺光、邵清君、时伟担任董事。
Tims天好中国拟发行约6.52亿债券
红餐网消息，Tims天好中国宣布，将发行总本金约8990万美元的优先有担保可转换债券（2029年9月到期），部分资金用于回购2026年到期的未偿还可转债。新有担保债券可按约定转换价直接转换为Tims天好中国新发行的普通股，转换价格为签署日前连续五个交易日成交量加权平均价（VWAP）的110%。该债券以TH Hong Kong International Limited 100%股权质押及Tims天好中国的全资产抵押作为担保。
同时，Tim Hortons Restaurants International GmbH（THRI）与笛卡尔资本同意将其2024年无担保可转债到期日延至2029年9月，并将转换价格调整为与新有担保债券一致。该交易已获公司董事会批准，预计将在2025年第四季度完成，但需获得中国相关监管审批。
社会热点
“仿冒餐饮帝国”经督查整改，涉事企业被列入经营异常名录
红星新闻消息，今年9月初，四川无名集团以及关联公司通过恶意抢注商标、仿冒知名餐馆等手段，构建“仿冒餐饮帝国”，侵害老店商家权益一事，引发社会公众的广泛关注。对此，成都市市场监管局组建“省、市、区（市）县”联合工作组，对涉嫌仿冒的餐馆进行督查整改。
目前撤除了易引起混淆的宣传内容，对5家餐馆进行规范更名。此外，对被仿冒的餐馆进行了维权援助，两家已成功维权。同时，美团平台摘除了仿冒餐馆的“大众点评必吃榜”标识，对5家涉嫌恶意抢注商标的公司，省、市市场监管局依法开展处置，将相关企业列入异常经营名录。
火锅吃出头发索赔1000元？厦门一法院判了
厦门广电消息，此前，一名男子在莲花路口的一家火锅店声称，吃到头发，索要赔偿。在遭到商家拒绝后，该男子拨打了12315投诉热线，要求该火锅店向他赔付1000元。火锅店认为，男子是故意往食物中放头发，恶意索赔。
经法院审理，火锅店监控拍下的画面显示，在就餐过程中，该男子一边四处张望，一边从口袋当中掏出了一张纸巾，摊开后抖动了几下，再放回了口袋。随后取起了筷子放入汤锅，又取出筷子，摸了摸。最终法院认定，男子存在故意投放异物制造消费纠纷的侵权行为，判决男子向火锅店赔礼道歉。
注：本文由红餐网综合自信阳日报、泰山财经、红星新闻、厦门广电等公开信息，如需转载，请标明来源。
整编|红餐网_周飞飞
