第六届中国餐饮产业红牛奖”评选报名正式启动！优质的餐饮供应链企业速戳红餐啦！最终的获奖名单将于2026年3月26日在“2026中国餐饮产业节·第六届中国餐饮产业红牛奖”颁奖盛典现场隆重揭晓，敬请期待！
近年来，随着消费者消费理念的不断迭代升级以及科技的持续进步，中国餐饮产业已进入到一个新的发展周期。
与此同时，伴随着我国餐饮连锁化程度的不断提高，餐饮行业的市场格局在加速重塑。这一趋势倒逼餐饮企业调整战略重心，从过去“跑马圈地式的规模扩张”，逐步聚焦于提升经营质量和单店盈利，更加强调实际利润的稳健增长。
在此背景下，餐饮供应链的作用逐渐从“后端支撑”加速升级为“核心增长引擎”。构建安全可控、高效协同、可标准化复制的供应体系，已成为餐饮企业在存量博弈中守住品质底线、优化成本结构、提升运营效率的关键破局利器。
餐饮供应链市场的蓬勃发展也印证了这一变化，红餐大数据显示，2024年全国餐饮供应链市场规模达到了2.58万亿元，同比增长8.1%，预计2025年全国餐饮供应链市场规模将增至2.8万亿元。
当前，餐饮供应链已进入以差异化服务、深度协同与价值共创为特征的价值型供应链3.0阶段。供应链企业不仅提供标准化产品，还提供更加多元的解决方案，如今的供应链企业，不仅提供的产品更加细分、服务更加专业，其业务边界也不断拓展。
在此过程中，一批优质供应链企业顺势崛起、持续壮大。它们深耕肉禽、水产、米面粮油、面食烘焙、乳制品、豆制品、蔬菜菌类、调味料类、设备用品、冷链物流、餐饮数智化等细分领域，通过创新产品、技术赋能与服务优化，全方位助力餐饮企业降本增效、提质升级。
这些供应链企业砥砺奋进、迭代创新，不仅实现了自身核心能力的持续升级，更孵化出众多历经市场检验的“供应链爆品”，成为餐饮品牌稳健发展的“招牌后盾”。
为表彰这些作出了突出贡献的企业，进一步凝聚产业创新动能，助力餐饮行业在存量博弈中实现更大突破与进化，“第六届中国餐饮产业红牛奖”全面升级，以更专业的姿态重磅登场！
行业瞩目！“第六届中国餐饮产业红牛奖”闪耀登场
“中国餐饮产业红牛奖”诞生于2021年，由红餐网发起并携手相关机构共同创立，从诞生至今已连续评选五届，凭借全面的评选覆盖、精准的维度设定与专业的评审背书，在餐饮领域享有极高的认知度和权威性，推举出了一大批餐饮产业中的优质企业，为中国餐饮产业的高质量发展树立了典范。
△主流媒体对往届红牛奖的报道
中国餐饮产业的高质量前行，离不开产业链上中游企业的协同发力与创新突破。作为聚焦中国全产业链的权威榜单，自诞生以来，“中国餐饮产业红牛奖” 不仅持续记录行业发展脉络，也期待通过树立标杆企业的力量，引领产业向更健康、更高效的方向迈进。
“第一届中国餐饮产业红牛奖”共计150家餐饮产业链优质企业和12位领袖人物获得殊荣，现场超过1200位餐饮以及相关产业的高管与从业精英共同见证了三大奖项的诞生。
△“第一届中国餐饮产业红牛奖”现场图
“第二届中国餐饮产业红牛奖”则在前一届的基础上进行了升级，评选范围和维度进一步细化，在10个领域设立了十大榜单，最终共140家优质企业上榜。
“第三届中国餐饮产业红牛奖”的评选范围更为全面，增加了粮油供应链、商用设备等领域，最终评选出了十四大奖项的入选名单，共220家优质企业上榜。
△“第三届中国餐饮产业红牛奖”现场图
“第四届中国餐饮产业红牛奖”除了对评选维度和范围做了调整，还在奖项上做了精简，奖项颁发的对象也更加多元，共有250余家企业，10位企业家上榜。
△“第四届中国餐饮产业红牛奖”现场图
“第五届中国餐饮产业红牛奖”在前四届的基础上再次进行升级迭代，评选维度更具精准性与指向性，评选范围更为全面，共有250家优秀企业、100款优质产品上榜。
△“第五届中国餐饮产业红牛奖”现场图
如今，“第六届中国餐饮产业红牛奖”在前五届的基础上再次进行升级迭代，将会关注更多的餐饮产业细分领域的优秀企业和产品，评选维度更具精准性与指向性，评选范围更为全面。
亮点密集！“第六届中国餐饮产业红牛奖”三大奖项解读
“第六届中国餐饮产业红牛奖”设定了三大重磅奖项，旨在发现并表彰新时代推动中国餐饮产业稳健发展的标杆力量。
本届红牛奖在评选上有两个突出特点。首先，在影响力企业的评选中，我们将关注各细分领域的优秀企业，力求挖掘各细分领域供应链中的优质榜样和行业标杆，让更多具有代表性的企业被看见。
其次，在产品类奖项的评选中，我们将严格筛选出口碑良好、品质上乘的产品，为餐饮企业提供切实可靠的选品参考，助力提升整体产品力。
下面，针对“第六届中国餐饮产业红牛奖”三大奖项一一进行介绍。
2026年度餐饮供应链百强企业
作为红牛奖的重点奖项，“2026年度餐饮供应链百强企业”旨在评选出餐饮供应链领域综合实力较强的头部企业，这类企业涵盖食材、调味料、冷链物流等多个板块。要求上榜的企业在营收规模、渠道覆盖、资产状况、供应实力、科创探索、媒体传播等多个维度均有较为突出的表现。
2026年度餐饮产业影响力企业
“2026年度餐饮产业影响力企业”侧重于评选出在细分领域拥有突出贡献或者表现出色的餐饮上中游企业，这类企业涵盖餐饮产业上下链条的各个细分领域。该奖项要求上榜的企业在各自细分赛道无论是业绩表现还是产品创新等层面均有较好的表现。
2026年度餐饮供应链金质产品
“2026年度餐饮供应链金质产品”，旨在评选出在餐饮上游供应链企业中，销量高、口碑好、品质佳的爆款产品。上榜产品往往具备硬实力和高口碑，是众多餐饮供应链产品中的佼佼者。
报名开启！“第六届中国餐饮产业红牛奖”海选正式启动
“第六届中国餐饮产业红牛奖”的评选共分为海选、初审、复审、奖项公布四个阶段，最终的评选结果将于2026年3月26日在“2026中国餐饮产业节·第六届中国餐饮产业红牛奖”颁奖盛典隆重揭晓。
1.评选流程
目前，评选正处于海选阶段，本届评审委员会将对全国餐饮产业链上的实力企业、优质产品进行全面遴选，并围绕多维度进行专业评估，确保入围企业真正代表行业先进力量。
2.参选条件
本届评审委员会将以下列条件为参照，将符合条件的参选企业列为奖项的候选企业。
即日起至2025年12月31日，“第六届中国餐饮产业红牛奖”报名通道全面开放。凡符合参选条件的优质企业均可报名参与，欢迎踊跃报名！
3.评选规则
“第六届中国餐饮产业红牛奖”评审委员会秉持公开、公平与公正的原则，拟定了本届红牛奖奖项的评选规则。
“2026年度餐饮供应链百强企业”的评选规则依据企业的经营情况、商业价值、商誉传播、科创能力这四个维度的综合表现来评选，全面考察企业的运营稳健性、创新能力及可持续发展潜力，强调行业引领价值。
“2026年度餐饮产业影响力企业”的评选规则依据企业的基础实力、商誉传播、商业价值、科创能力这四个维度的综合表现来评选，考量的是企业的综合实力，力求最终上榜的企业都能实至名归。
“2026年度餐饮供应链金质产品”的评选规则依据产品的口碑、商业表现力、创新力、可持续性等四个维度的综合情况进行评选，考量的是供应链产品的综合竞争力及可持续发展的潜力，旨在评选出具备硬实力和高口碑的产品。
作为“2026中国餐饮产业节”的重磅环节之一，“第六届中国餐饮产业红牛奖”将以更大的规模、更高的规格呈现，并依托中国餐饮产业节的强大资源矩阵，实现影响力再升级！
“2026中国餐饮产业节”将于2026年3月24—26日在杭州盛大举办，涵盖2026中国餐饮产业大会、系列专题论坛、第三届餐饮领航人战略闭门会、第三届风尚盛宴暨2026风向标产品（春季）全球发布会、第六届中国餐饮产业红牛奖发布、第八届中国餐饮品类红鲤奖发布、“中国餐饮赋能计划”系列私享会、HCC全球餐饮产业博览会·2026春季展、2026餐饮产业供需对接会（春季）、新华网&红餐网《红人面对面》权威媒体专访等环节，影响力辐射餐饮全产业链精英人士、投资机构与消费群体。
在这场汇聚行业智慧与创新力量的盛会中，谁能斩获本届红牛奖的三大奖项？最终获奖结果将在2026年3月26日在“2026中国餐饮产业节·第六届中国餐饮产业红牛奖”颁奖盛典隆重揭晓，敬请期待！
对“第六届中国餐饮产业红牛奖”报名以及其他事项有疑问的，请咨询以下工作人员：
红餐苏晴 156 2514 7333（电话/微信）
