重庆市2025年餐饮收入位居全国第一位；太兴集团2025年盈利大幅上升。详情请看红餐网《每日餐讯》。
社会热点
重庆成国内餐饮业营收第一城
中国经营报消息，根据近期各省市统计局公布的数据，重庆市2025年餐饮收入达2470.34亿元，位居国内各城市首位，成为全国首个餐饮业营收突破2000亿元的城市，超过上海、成都等城市，占当地社零总额 14.8%。
值得注意的是，该数据仅统计餐饮收入仅统计餐饮企业的店内经营收入，不包括火锅底料及其他相关产品的店外销售。
企业动态
太兴集团2025年度纯利1.08亿港元
观点网消息，3月20日，太兴集团公布截至2025年12月31日止年度的全年业绩。公告披露，2025年度公司收益为35.38亿港元，同比增长7.49%；公司股东应占期内盈利为1.08亿港元，同比增长72.28%。
业务方面，太兴集团于2025年底共拥有224间分店。旗舰品牌“太兴”收益增长5.7%至约1330.6百万港元，占总收益37.6%；第二大收益来源“敏华冰厅”达约909.3百万港元。此外，集团会员平台“太兴集团App”会员人数已突破33万。
火锅品牌言青山举办品牌盛典
红餐网消息，3月20日，成都清油火锅标杆品牌言青山举办了主题为“我见青山多妩媚”的品牌盛典，成为首个登陆卫视舞台的餐饮品牌盛典。
盛典现场，言青山与乐华娱乐、四川观察、四川传柒乐文化达成三大重磅合作，政企媒娱多方聚力跨界融合。
此外，创始人黄飞宣布2026年将投入3000万专项资源，全方位加速品牌全国化布局，推动清油火锅品类向全国迈进，助力川渝火锅赛道发展。
△图片来源：言青山
全国首个“公交主题的肯德基汽车餐厅”落地南京
南京日报消息，3月18日，南京公交集团与南京肯德基有限公司正式签署合作协议，标志着全国首个“公交主题的肯德基汽车餐厅”创新项目在南京落地。该项目作为南京公交“鲸彩驿站”系列的又一力作，选址随家仓公交场站，创新引入“肯德基车速取餐厅”，兼顾公交乘客与自驾车主两类核心客群。
刘文祥名下一公司315后注销
潇湘晨报消息，近日，八月初三（杭州）餐饮管理有限公司登记状态由存续变更为注销。该公司成立于2023年6月，法定代表人为刘文祥，注册资本30万人民币，经营范围包括餐饮管理、酒店管理、品牌管理等。值得一提的是，这是今年刘文祥注销其名下的第两家公司。
挪瓦咖啡在浙江开建万吨超级工厂
证券时报消息，近日，挪瓦咖啡在浙江奉化正式开建设计年产能高达两万吨的烘焙工厂。
据了解，这座新建的“无人工厂”位于浙江宁波市奉化区，占地2万平方米，可以实现从生豆到熟豆工艺流程的完全自动化，在已有年产能千吨工厂基础上，大幅提升生产效率。此外，自动化规模还可以将产品品质提升超三成，原料成本下降约5%，人工成本降低超五成。
注：本文由红餐网综合自中国经营报、观点网、南京日报、潇湘晨报、证券时报等公开信息，如需转载，请标明来源。
整编|红餐网_吴 桐
