3月25日，由世界中餐业联合会、红餐网联合主办的2026中国餐饮产业节暨第35届HCC全球餐饮产业博览会在杭州大会展中心召开。其中，在“2026中国餐饮AI发展论坛”上，智行合一创始人、原阿里巴巴集团副总裁肖利华分享了自己对餐饮业的一些看法。
△智行合一创始人、原阿里巴巴集团副总裁肖利华
肖利华直言，近两年，餐饮门店的生命周期在进一步缩短，线下客流压力没有明显缓解，租金和人工成本依然高企；线上各大平台亦竞争激烈。两头承压之下，单靠产品好、口味好、服务好已经不够。
他认为，未来餐饮行业的竞争，不再是单点能力的比拼，而是围绕内容、渠道与用户关系的系统化协同能力。
消费者的购买决策越来越依赖直播、短视频、评论和图文，内容已经成为影响到店和转化的核心变量。餐饮品牌需要同时构建地网（线下门店）、天网（线上内容矩阵）和人网（私域用户关系），三者通过内容串联，公域精准获客，私域精细化运营，形成完整闭环。
围绕这一框架，智行合一推出了一套AIGC全域增长工具矩阵，覆盖从获客到留存的完整链路。
“智碰宝”主要解决门店获客和口碑积累的问题。顾客通过触碰交互等方式将线下用户行为与线上传播打通，实现点评生成、短视频分发与私域沉淀的一体化运作，使消费者在到店过程中直接转化为内容与流量入口。
“视频宝”则覆盖内容洞察、批量生产、矩阵分发与数据分析，可基于素材快速生成短视频并一键分发至各平台；同时对曝光与转化进行跟踪，帮助企业优化内容投放与运营策略。
在此基础上，“主播宝”进一步补足直播环节，肖利华介绍，对于很多企业做直播“亏损干不动”的现状，主播宝通过智能直播加AI智能回复的方式，降低直播运营门槛，使企业可以在私域中持续进行转化，内容推入私域后也不受平台限流限制，大幅降低直播运营成本。
“众购宝”则承接商城与交易环节，支持优惠券发放、团购页面搭建和分销裂变，让顾客既能自购省钱，也能分享赚钱，将用户转化为品牌推广员；最终通过“矩阵宝”实现多平台数据回流与统一管理，形成从获客、转化到复购的完整链路。
肖利华最后强调，线上和线下目前仍是两个平行世界，大多数餐饮企业的数字化能力还停留在单点工具的使用上。谁能更早把天网、地网、人网真正打通，在公域和私域之间建立完整的内容闭环，谁就能在接下来的竞争中占据主动优势。
作者：红餐编辑部
