3月24日，由红餐网主办，智元机器人、华鼎冷链协办的第三届风尚盛宴暨2026风向标产品（春季）全球发布会于杭州成功举办。专注薯品研发与生产的雪川，携王牌爆品「原切格格脆」亮相。
作为2026中国餐饮产业节暨第35届HCC全球餐饮产业博览会的核心板块之一，本届发布会汇聚了众多餐饮品牌创始人、供应链企业掌门人、主流媒体等，共同见证餐饮产业春季趋势性产品的重磅亮相。活动同时也吸引了来自意大利、法国、英国、东南亚等多个国家及地区海外媒体的广泛关注，实现了品牌影响力的全球扩散。同时，发布会与第35届HCC全球餐饮产业博览会·2026春季展、2026中国餐饮产业大会、系列专题论坛、中国餐饮领航人战略闭门会、餐饮赋能系列私享会等版块强势联动，为餐饮产业赋能。
在2025风向标产品（秋季）全球发布会的基础上，本届发布会进行了全面升级，汇聚了11款代表餐饮发展趋势的优秀产品，通过主题视频、走秀及多点位陈列等形式，系统展示产品力与创新理念，成功呈现出一场融合视觉体验与趋势洞察的发布盛典。
雪川的「原切格格脆」在发布会的“品质迭新”篇章惊艳亮相。雪川农业集团成立于2007年，以马铃薯为核心，构建了一套完整的全链路运营体系，实现从源头种植到终端产品的全产业链覆盖。集团产品矩阵丰富，涵盖马铃薯鲜薯、冷冻加工薯制品、马铃薯全粉、休闲即食薯制品等多个品类。雪川冷冻薯制品销量市占率全国第一，是国内众多大型餐饮连锁企业、大型超市酒店餐厅的薯条供应商，产品远销至40多个国家和地区。雪川连续多年入选“中国品牌500强”“亚洲品牌500强”，并荣膺由CIC灼识颁发的“冷冻薯制品国货第一品牌”。
本次发布的「原切格格脆」精选优质马铃薯整薯原切、无拼接，保留天然营养与薯香；萌趣网格造型，更酥脆、更入味，一口外脆里糯。0反式脂肪酸，配方健康安心。制作时无需解冻，空气炸锅200℃烤8分钟即可出锅，180g一人食小包装，适配家庭、露营、聚会等多种场景，风味百搭，好吃无负担。
在发布会中，「原切格格脆」凭借全产业链严苛品质与精致匠心工艺，成功斩获“2026风向标产品（春季）风尚奖”。
2026风向标产品（春季）全球发布会在往届基础上进行了全面升级，聚焦优质食材、创新产品与智能设备，通过线上线下联动，成功呈现出一场融合视觉体验与趋势洞察的发布盛典，向全球展现中国餐饮创新力量。2026风向标产品（春季）全球发布会不仅是中国餐饮新产品、新技术、新理念面向全球的首发高地，更是推动餐饮产业向标准化、品牌化、国际化迈进的重要平台，持续为品牌与企业提供选品导向与创新范式，助力把握市场机遇，成就可持续增长。
作者：红餐编辑部
