宜家餐厅新增“消费入座”提示；京东七鲜小厨“炒菜+咖啡”同店。详情请看红餐网《每日餐讯》。
企业动态
宜家餐厅新增“消费入座”提示
每日经济新闻消息，继星巴克“消费入座”引发关注后，上海徐汇宜家餐厅也被曝开始实行类似规则。餐厅入口新增温馨提示，写明“本餐厅座位仅供餐厅消费顾客使用”“不可聚众打牌”“请勿大声喧哗或长时间占座”。周二、周四特定时段有保安值守，劝离占座但不消费的人员。宜家工作人员表示，部分老年人自带水果在餐厅长时间相亲聚会，“光垃圾一天都弄不定”。实际上宜家多年前就曾发布“先购餐，后入座”告顾客书，此次是针对不文明行为的又一次管理强化。
不过，并非所有宜家餐厅都有“消费入座”的规定。例如，杭州宜家家居客服就表示，目前尚未接到杭州宜家商场餐厅需要消费入座的通知。上海徐汇消费入座的要求并非总部统一规定，而是各商场根据自身运营情况和顾客习惯作出相应约定。
△图片来源：小红书截图
京东七鲜小厨“炒菜+咖啡”同店，机器人掌勺5分钟出餐
北京商报消息，10月28日，京东旗下七鲜小厨首家未来餐饮体验中心在北京长楹天街购物中心开业，首次将“七鲜小厨”与“七鲜咖啡”两个业态整合，门店面积超200平方米，引入多个机器人进行餐饮制作，出餐时间缩短至5分钟左右。社交平台有网友称其为“把吃饭变成科幻片现场的店”。七鲜小厨2025年7月推出，截至今年3月已在北京、上海、广州、深圳、哈尔滨五城落地，每家门店开业三个月后日均单量均超500单。据透露，下一家综合店或将落地华熙LIVE。
△图片来源：“七鲜小厨”小红书账号
奈雪纽约时代广场旗舰店开业三天，业绩破11.1万美元
上海证券报消息，当地时间10月23日，奈雪的茶在纽约时代广场开出旗舰店，开业当天点单队伍一度绕到街角。门店推出3款限定“高蛋白酸奶昔”新品，开业仅三天业绩即突破11.1万美元（约合人民币74万元），继美国库比蒂诺店之后再次刷新奈雪海外门店开业纪录。
奈雪已先后在纽约法拉盛、长岛市以及加州库比蒂诺、圣盖博等城市落子，多店月销峰值达40万美元。时代广场店以“城市绿洲”为主题，店内绿色霓虹灯勾勒的自由女神像与“NEW YORK”字样融合了纽约本土文化。
茶颜悦色在广州成立餐饮管理公司，注册资本200万元
红餐网消息，企查查app显示，近日广州茶悦你我餐饮管理有限公司成立，法定代表人为孙翠英，注册资本200万元人民币，经营范围含餐饮管理、食品销售、食品互联网销售等，由茶颜悦色关联公司湖南茶悦文化产业发展集团有限公司全资持股。据红餐网不完全统计，目前茶颜悦色及旗下品牌古德莫柠已在广州累计开出3家门店，另有部分门店处于围挡阶段。
温迪汉堡收14亿美元私有化要约
格隆汇消息，10月28日，维权投资者佩尔茨旗下的Trian Fund Management向温迪汉堡提出14亿美元私有化收购要约，以每股7.35美元全现金收购其尚未持有的全部流通股，较前一交易日收盘价溢价约20%。Trian目前持有温迪汉堡16.3%股份，已联合大型餐饮运营商Flynn Group及投资机构BlueFive Capital、Sixth Street Partners组建收购财团。
社会热点
重庆警方辟谣“餐馆对外籍顾客免单”谣言，造谣者被行拘
央视网消息，近日，有网民在互联网平台发布信息，称自己“因曝光餐馆对外籍顾客免单而遭受言语攻击”，引发关注讨论。10月29日，重庆璧山区警方通报，经查相关信息不属实。网民刘某（男，24岁）为吸引眼球、博取流量，通过伪造聊天记录截图等方式，凭空编造“某餐馆因顾客系外籍而免单”“外籍顾客女友私信要求其删帖并诋毁中国人”等不实言论，故意煽动网民情绪，扰乱网络公共秩序。目前刘某已被依法予以行政拘留处罚。警方提醒，编造、故意传播虚假信息扰乱社会秩序的，公安机关将依法查处。
注：本文由红餐网综合每日经济新闻、北京商报、上海证券报、格隆汇、央视网等公开信息，如需转载，请标明来源。
整编|红餐网_秋 秋
