由吉蛋堂、蛋亲堂携手粤港澳大湾区（广东·惠州）绿色农产品供应基地共同主办的“第四届国际蛋食品博览会”（以下简称“蛋博会”），将于2026年1月8日至10日在湾区重点城市惠州盛大启幕。
本届蛋博会以“聚焦绿色创新，共筑蛋业未来”为主题，旨在打造一个集展览展示、技术交流、商业对接与行业前瞻于一体的“全球蛋食品商机对接首选平台”。本会将吸引蛋链产业上下游超过200家海内外参展商、1000余家核心采购对接企业及20000名行业观众共襄盛举。
截止目前，参与各级协会：62家。参与院校：19家42人（参展9家）。参会单位：1100家2200人。上市企业：12家展商：168家。全面覆盖蛋产业链18大关键环节，彰显其作为中国蛋食品领域规模领先、覆盖全产业链的行业盛会品牌实力。
一、规模空前，构建全产业链生态圈
本届蛋博会展览面积与参展企业数量均创历届之最，将全方位展示从蛋禽种源繁育、健康养殖、智能装备、饲料营养、疫病防控，到生鲜蛋品、蛋品加工、蛋品深加工及预制、熟食、创新蛋食品研发、包装材料、冷链物流，直至品牌营销、渠道建设、餐饮应用及数字化解决方案的完整产业生态。这一完整的产业链布局，将使蛋博会成为全球蛋品行业资源汇聚的“资源枢纽”和成果发布的“创新引擎”，为所有参与者提供一站式洞察行业趋势、寻找商业伙伴的绝佳机会。
二、核心活动纷呈，驱动产业创新与对接
展会期间，多项核心活动将轮番上演，深度驱动产业价值提升：
第三届（国际）蛋食品创新大会：作为展会的“大脑”，大会将聚焦蛋加工技术、预制蛋菜肴研发、功能性蛋品开发、食品安全与可追溯体系、绿色低碳养殖及数字化营销等前沿议题。届时，数十位国内外顶尖行业专家、科研学者及领军企业负责人将发表主题演讲，分享最新研究成果与市场洞察。
十余场精准对接会：为提升展会实效，组委会邀请主要参展企业针对性举办预制蛋食品、休闲蛋食品、餐饮蛋食材、蛋品出口贸易及智能设备与解决方案等多场定制化产销对接会，促成供需双方高效、精准的合作洽谈。
年度颁奖盛典：备受行业瞩目的 “吉蛋奖”、“百位蛋咖”与“中国蛋美食创新奖”将在展会期间揭晓，旨在表彰在技术创新、产品研发、品牌建设及可持续发展方面作出卓越贡献的企业与个人，树立行业标杆。
三、文化赋能，打造差异化观展体验
1、卖家展区：汇聚国内外优质蛋品生产企业与加工商，展示从源头到成品的全产业链实力，涵盖蛋禽生鲜、深加工产品及先进装备与包装技术，为行业提供一站式采购与合作平台。2、买家展区：聚焦全球蛋品消费市场，汇聚食品、餐饮、烘焙、电商平台及零售渠道等领域的核心采购商，构建高效、直接的产销对接桥梁，驱动行业贸易增长。
3、供销展区：聚焦全国供销系统与特色蛋品及农产品基地，推动产地直供与渠道对接，打造高效、透明的蛋品流通体系，助力地方特色产品走向全国市场。
4、非笼养展区：专注高品质、可持续的非笼养蛋品与食品，汇集符合动物福利标准的蛋品、加工设备及渠道资源，满足消费者对健康、环保产品的日益增长需求。5、非遗蛋品展区：挖掘并展示具有传统工艺与地方特色的非遗蛋品，传承千年制作技艺，弘扬中华饮食文化，为现代市场增添历史底蕴与独特风味。集中展示与蛋品及鸡鸭相关的国家级、省级、市级、县级非物质文化遗产项目与蛋食品。为非遗品牌与品质技艺背书，文化赋能、价值提升、引领产业升级。
6、服务展区：提供覆盖蛋禽健康养殖、动物保健、金融支持及生产物料的专业服务，助力企业提升生产效益与风险管理能力，推动行业可持续发展。
7、蛋亲艺术展区：以“蛋”为灵感，展示蛋亲文化产品、工艺品与艺术品，融合产业与文化创意，为博览会注入独特的人文气息与艺术活力。蛋雕、蛋刻、蛋画等将鸡、鸭、蛋、鹌鹑等家禽和其副产品作为艺术表达的主题，贯穿中国的传统与现代，体现民间智慧与高雅艺术的完美结合。8、蛋食品成果转化展区：科研院校研发与企业需求相关的蛋制品、功能蛋品、深加工产品等蛋品加工、包装及设备技术成果。推动校企合作与技术高效率应用，提升蛋企核心竞争优势，促进行业创新水平，助力蛋业高质量发展。
四、抢占湾区红利，汇聚全球资源
选择在惠州举办，旨在深度依托粤港澳大湾区的世界级市场与政策优势，以及惠州博罗作为“绿色农产品生产供应基地” 的坚实产业基础。这里不仅是全国规模最大、品类最全的现代农业与食品产业集群之一，更是连接国内国际双循环的重要枢纽。参展企业可借此平台，直面最具消费力与创新意识的市场，抢占大湾区乃至全球市场的战略先机，实现蛋食品买全球买全球。
五、组织结构：
指导单位：中国农产品流通经纪人协会、国家蛋鸡产业技术体系
主办单位：吉蛋堂、蛋亲堂
联合主办：粤港澳大湾区（广东·惠州）绿色农产品生产供应基地、广东新供销天业冷链集团有限公司、中国-东盟产业合作发展促进会
承办单位：蛋博会（广东） 会展有限公司、不落幕(河南)农业科技有限公司、河南东展国际展览有限公司
执行单位：惠州市国际展览广告有限公司
六、联合发起单位、支持协会、支持食品院校
1、联合发起单位
中国农产品流通经纪人协会
粤港澳大湾区绿色农产品生产供应基地
中国-东盟产业合作发展促进会
四川圣迪乐村生态食品股份有限公司
山西晋龙养殖股份有限公司
吉林金翼蛋业有限公司
福建光阳蛋业股份有限公司
正大集团农牧食品企业
苏州欧福蛋业股份有限公司
湖北双港农业科技贸易股份有限公司
广东无穷食品集团有限公司
广东温氏蛋业有限公司
北京沃德辰龙生物科技股份有限公司
河南省武陟即可达食品有限责任公司
江苏康德蛋业有限公司
江苏天成蛋业有限公司
四川沈师傅食品有限公司
广东壹号食品股份有限公司
高邮邮辉食品有限公司
上海大鹤蛋业有限公司
海安市婷婷农副产品有限公司
湖北神地农业科贸有限公司
广东宸可资本控股集团有限公司
湖北晨科农牧集团股份有限公司
北京思玛特宝乐食品有限公司
大连绿雪蛋品发展有限公司
四川晟兴智能科技集团有限公司
新乡市卓一智能机械有限公司
北京菲迪饲料科技有限责任公司
河南炎黄生物工程有限公司
徐州天意药业股份有限公司
河南艾格多科技集团有限公司
深圳市振野蛋品智能设备股份有限公司
泰兴市立君机械设备有限公司
湖北宇祥畜禽有限公司
四川厚全生态食品有限公司
深圳市鹏昌农业科技股份有限公司
河南井田食品有限公司
河南锅圈食汇有限公司
河南纳食信息科技有限公司
山东裕邦食品集团有限公司
河南德邻生物制品有限公司
海南育奇药业有限公司
四川雷司令食品有限公司
山东新四维生态科技集团有限公司
南宁市泽威尔饲料有限责任公司
北海市回头客食品有限公司
襄阳凤雏生态农业有限公司
江西盐津铺子实业有限公司
河南香都食品有限公司
辽宁鑫金食品有限公司
盘锦丰源生态农业有限公司
江西梅氏食品有限公司
广西恋潮鸭食品有限公司
新疆野谷食品有限公司
河南新东方食品有限公司
河南老家乡实业有限公司
河南千味央厨食品有限公司
河南白象食品有限公司
河南三全食品有限公司
辽宁天勤农业科技有限公司
宁夏顺宝现代农业股份有限公司
山东爱佳农牧发展有限公司
福建省煜江南农业集团有限公司
香河新恒昌养鸡有限公司
河南同发牧业有限公司
新乡安隆农业科技有限公司
高邮三宝食品有限公司
安徽荣达食品有限公司
福建鸿森畜禽养殖有限公司
三逐食品（福建）有限公司
海南农垦海津益佳牧业有限公司
辽宁禾丰蛋业有限公司
湖北家美鲜电子商务有限公司
上海丽莎盛生态农业发展有限公司
南京禄口禽业发展有限公司
海安东辉农副产品有限公司
馆陶县百谷源养殖有限公司
辛集市津行蛋业有限公司
山东安吉丸食品有限公司
瑞昌市溢香农产品有限公司
广东开平市旭日蛋品有限公司
福建多福蛋业有限公司
江苏香道食品有限公司
2、支持协会
中国畜牧业协会
中国焙烤食品糖制品工业协会
中国农产品流通经纪人协会蛋品流通专业委员会
中国农业国际合作促进会动物福利与可持续农食分会
中国优质农产品开发服务协会优质畜产品分会
中国农业科学院蛋产业专家团
中国兽医协会家禽兽医分会
共好蛋链俱乐部
吉冠俱乐部
广东省蛋品协会
⼴东省有机农业协会
广东省食品流通协会
广东省团餐配送行业协会
⼴东省家禽业协会蛋鸡分会
⼴东省焙烤食品糖制品产业协会
广州市食品企业协会
广州市咖啡行业协会
广东省香港商会香港贸易发展局
香港内地餐饮协会
香港智慧餐饮协会
香港中小企业发展促进会
澳门惠州同乡联谊会
澳门餐饮行业协会
马来西亚-佛山总商会
粤港澳大湾区餐饮及服务行业协会
上海市家禽业协会
上海市蛋品行业协会
湖北省家禽业协会
江西省家禽业协会
海南省畜牧业协会
海南省畜牧兽医学会
海南省蛋鸡产业协会
贵州省禽业协会
重庆市畜牧业协会
重庆市饲料工业协会
安徽省家禽业协会
河北省家禽业协会
山东省畜牧业协会
禽业分会江苏省畜牧业协会禽业分会
陕西省畜牧业协会家禽业分会
四川省畜牧业协会蛋鸡业分会
湖北省蛋品出口企业协会
河南省农产品协会
天津市家禽业协会
乐山市禽业协会
南京市蛋品协会
南京蛋鸡产业联盟
黄冈市蛋鸡产业协会
茂名市蛋品行业协会
贵港市蛋鸡产业协会
洛阳富硒禽蛋协会
临沂市蛋品行业协会
新疆喀什地区禽蛋协会
成都市温江区蛋品流通协会
惠州市食品安全管理协会
惠州市农产品流通行业协会
惠州市食品行业协会
惠州市餐饮行业协会
惠州市饭店行业协会
惠州市烹饪协会
馆陶禽蛋发展协会
德安县蛋鸡产业协会
博兴县蛋品制作加工行业协会
曲周县禽蛋产业发展行业协会
云梦县畜禽养殖协会
3、支持食品院校
华中农业大学食品科学技术学院
华中农业大学工学院
吉林大学食品科学与工程学院
江南大学食品学院
东北农业大学食品学院
天津科技大学食品科学与工程学院
河南牧业经济学院食品与生物工程学院
河南农业大学食品科学技术学院
海南大学食品科学与工程学院
中国农业大学国家家禽测定中⼼
中国农业大学食品科学与营养工程学院
西北农林科技大学食品科学与工程学院
华南理工大学食品科学与工程学院
湖北省农业科学院
北京农学院
七、蛋博会同期活动
第四届(国际)蛋食品博览会开幕式
第三届（国际）蛋食品创新大会
蛋博会颁奖盛典
百位蛋咖高端交流会
中国农产品流通经纪人协会蛋品流通专业委员会成立大会暨第一届一次会员代表大会
鲜鸡蛋流通标准审定会
蛋望——2026跨年蛋亲秀
共好蛋链俱乐部2025年会
全国供销系统农产品供销对接会
东西部协作“粤菜师傅”技能展示、宣传推广及农特产品推介会
中农节粮鸡俱乐部成立会议
中农节粮蛋鸡优质蛋品商机对接会
解码产蛋高峰瓶颈的系统方法专题论坛
品质粉蛋水印改善对接会
非笼养蛋品商机对接会
点粪成金，1只鸡多赚1块钱 环保利润探索会
蛋食品出口手续与相关政策说明会
供港食品检测标准与服务项目沟通会
一枚本草蛋，引爆一座城——迷迭香本草蛋（湾区）发布会
中国博罗推介
HALAL清真认证说明会
八、全媒体、多阶段宣传，确保全域覆盖
为确保展会影响力，组委会已制定周密的媒体宣传规划。从2025年9月开始的预热，将通过主办单位发布会、首批参展商名单公布等节点持续造势；展会期间（2026年1月8-10日），将联合蛋产业与蛋消费主流媒体、融媒体、自媒体、网红等，进行开闭幕式、创新大会等重点活动的实时深度报道；展会结束后，将发布成果报告，延续行业热度。同时，在微信公众号、抖音、微博等自媒体平台，将通过短视频、直播探馆、图文攻略等形式，垂直社群互动，实现线上线下的全方位触达。
第四届国际蛋食品博览会的大门已经开启，我们诚挚邀请全球蛋品产业链上下游的相关企业、采购商、经销商、餐饮连锁、行业专家、科研机构及媒体代表报名参与，共同见证与推动全球蛋品产业迈向绿色、创新、融合的未来。 参展参观报名已全面启动，诚邀全球蛋业同仁莅临！
九、参展、观展与参会报名，了解更多信息
1、参展联系：
吴 沛：17719901919
苏 辉：13681151891
边淯闲：18238233373（非遗蛋品展区）
刘继涛：15658829666（非笼养展区）
张留华：15003786621（蛋亲艺术展区）
张素娟：13938260203（蛋食品成果转化展区）
2、观展与参会报名（二维码）：
3、媒体联系：王航15515758023
更多详情敬请关注“蛋博会”官方微信公众号及视频号的系列更新。
（作者：红餐编辑部）
