9月21日~23日，红餐・第 36届全球餐饮产业博览会暨2026中国餐饮品牌节（第36届红餐博览会）于广州盛大开启。广州市何十三餐饮服务有限公司作为行业领先企业代表亮相本次展会，并与业界同仁共同探讨行业发展趋势。
作为本届盛典的重要版块，第36届红餐博览会主题展与多版块强势联动。餐饮行业顶尖专家与企业领袖将齐聚于此，共同探索餐饮产业的前沿趋势与发展方向。本届主题展设立了供应链综合馆、连锁餐饮品招馆两大展馆，汇集了连锁餐饮品牌、复合调味料、预制菜、优质食材、数字化工具等供应链及专业服务领域优企优品。同时，展区内特别设“机器人餐饮应用展示专区”，呈现多种类型机器人在餐饮场景中的创新应用。以科技赋能，升级参展体验，全力打造一个集新品发布、品牌推广与学习考察的专业交流平台。
本届盛会不仅汇聚了全国各地的专业观众，更吸引了来自马来西亚、印尼、文莱、新加坡等地的海外企业代表团。他们远道而来，旨在甄选创新产品、交流发展经验，并与中国餐饮业同仁共同把握餐饮全球化发展的新趋势。
此次亮相第36届红餐博览会，广州市何十三餐饮服务有限公司得到了现场来宾的广泛关注。何十三双皮奶源自1906年，由何十三创制，传承至今已有三代，现由第三代传承人何志连在广州番禺扎根发展，其双皮奶制作技艺入选番禺区级非物质文化遗产名录，获评广东岭南特色食品。品牌坚持百年传统配方，依托自有水牛牧场，只用纯水牛奶、鸡蛋、白砂糖为原料，不添加一滴水与增稠剂，沿用传统全蛋工艺，依靠水牛奶本身的营养物质自然凝结形成双层奶皮，奶香醇厚、口感绵密。何志连在保留祖传手艺的基础上，建立全国首个双皮奶标准化生产工厂，制定首个行业企业标准，把传统手作甜品做成标准化预包装产品，产品登上高铁餐食，走进各大商超平台。品牌故事先后被广州日报、南方+、番禺融媒等主流媒体专题报道，亮相广交会，获得各级政府调研肯定。品牌在经营门店、拓展市场的同时，持续参与公益助农、消费帮扶、文化推广等各类活动，坚持非遗文化传播，让这道地道岭南甜品走出番禺，面向更广的消费群体。
本届展会规模与品质并进，汇聚了众多知名餐饮品牌及供应链领军企业。展品横跨连锁餐饮门店模型、复合调味料、优质食材、数字化工具等核心领域，全面展现了餐饮产业的创新活力。与往届相比，展会不仅在规模与广度上实现了跃升，更作为一站式资源整合平台促进上下游产业链供需双方高效对接，多维度为企业赋能，为中国餐饮产业的升级变革提供了坚实助力。
