视频实地蹲店 13 小时,记录该库迪门店全天堂食 + 外卖共售出 396 杯,单杯均价 12 元,综合毛利率 45%,单日总毛利 1756 元,月毛利约 52680 元。
库迪采用联营模式,开店总投入约 40 万,品牌实行阶梯毛利抽成,月毛利超 5 万抽取 25%,该门店每日需缴纳品牌服务费 172 元。
再扣除每日固定成本:3 名员工日均工资 450 元、房租 600 元、水电损耗日均 166 元,当日店主纯利润仅 368 元,若叠加外卖红包、配送相关支出,收益会进一步压缩。
视频提及写字楼地段门店日销可达五六百杯,经营收益更可观,整体测算直观展现普通库迪门店盈利水平,供意向创业者参考。