吴玉擎的时间，总是比别人快上几拍。
为接待法国总统做中法食材融合料理的是他，为刘德华、周华健调制专属珍馐的也是他；在新加坡前总理李显龙的乡愁里，复刻出梅州本真滋味的还是他。
他曾把自己“腌”进有“粤菜黄埔军校”之称的米其林餐厅利苑酒家，扎根十六载；如今又频繁穿梭于顺德猪肉婆私房菜的灶火之间。
五星凤厨、天悦集团出品总监吴玉擎：27年如一日，让世界了解顺德味
来源：红厨网 作者：红厨编辑部 2026-08-19 11:16:55
吴玉擎的时间，总是比别人快上几拍。
为接待法国总统做中法食材融合料理的是他，为刘德华、周华健调制专属珍馐的也是他；在新加坡前总理李显龙的乡愁里，复刻出梅州本真滋味的还是他。
他曾把自己“腌”进有“粤菜黄埔军校”之称的米其林餐厅利苑酒家，扎根十六载；如今又频繁穿梭于顺德猪肉婆私房菜的灶火之间。
