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这波圣诞节餐厅营销厉害了,竟涵盖整个餐饮行业2019年餐饮营销方向!

来源:红餐 作者:博览餐饮 2018-12-25 17:25:56
博览餐饮

博览餐饮专注海外餐饮研究,致力于带给国内餐饮人:a)海外最前沿趋势; b)海外最成功经验;c)海外成体系的管理;帮助餐饮人学习海外最先进的理念,才能洞悉餐饮未来,先人一步占领市场。(微信号:bolancanyin2017)

今天,就是圣诞节了,如今圣诞节这个舶来品越来越受国人的喜爱,也让各大餐饮商家利用节日营销赚的盆满钵盈。

今年的这波圣诞节餐厅营销厉害了,他们将指导整个餐饮行业2019年餐饮营销方向  ,我们一起来了解一下!

圣诞节营销要提前

双11结束后,餐饮企业就已着手布局圣诞营销。  在千军万马“血拼”圣诞的时下,提前抢跑、卡位确实是一大妙招,如果按部就班地等到12月下旬,可能黄花菜都都凉了。提前预热,抢在竞争对手之前启动、发声,无疑更容易引起关注,获得更多的曝光。

历年圣诞,KFC都会准时上演营销大戏,只是今年更不一般:来得早,而且来得巧  ,小鲜肉鹿晗联手小花周冬雨欢快出演宣传片,提前一个月就引爆圣诞话题。

截止到目前,肯德基推出的微博圣诞节话题#圣诞炸鸡店#已经取得了阅读量3.1亿 、讨论56,1万的好成绩  ,相信这个圣诞季,肯德基定能大获全胜。

家庭营销  儿童餐必不可少  

消费升级,消费主流80、90后逐渐组建家庭,很多人愿意带着孩子在节假日享受完美的就餐体验,家庭就餐趋势变得越来越明显,圣诞节儿童套餐火爆预热  。有宝宝助攻,还怕爸爸妈妈不消费,抓住核心消费人物,成功更近一步。

大奖诱惑 才是王道  

不论哪个节假日所有餐厅都做营销,顾客已经处在消费疲软的状态  ,现在除了拼谁家有创意、谁家的产品更优质之外还要比谁家的优惠更大,谁家的奖励更多。

将太无二就比较土豪的来了波圣诞大奖,“世界那么大,我想去看看”,每个人心里都装着一个出游梦!这个圣诞节将太无二为粉丝们送出2018年末最大的一份惊喜:“双人7天往返日本游机票”  ,到店消费满一定金额即可参与抽奖活动。

餐饮与新零售相结合,打造圣诞周边产品  

餐厅零售周边产品太常见  ,未来餐饮与零售结合的将会更紧密,一些餐饮品牌靠推出与自己品牌调性一致的周边产品来吸引顾客的注意,当然圣诞新款或是联名款也少不了。

麦当劳  

今年麦当劳出了两款圣诞小蛋糕

和一款圣诞纸杯和杯套

圣诞杯以绿色为主

雪花的装饰可爱而不花哨

最有意思的是这款杯套

自带一颗立体的圣诞树

想要把他放在桌子上!

肯德基  

圣诞节期间的肯德基

推出了一套小黄人圣诞玩具

每个小黄人都穿上了圣诞套装

据说无论是从精美度还是可玩性来说

都比平时的玩具更值得入手

星巴克  

不得不说星巴克的圣诞纸杯

很可爱

红绿配色很有圣诞氛围

简约条纹款,经典复古花纹

咖啡果和圣诞树上的星星…

一共四款每款

马克杯系列中

杯盖被设计成圣诞老人的帽子

还有雪人、驯鹿、雪橇犬...

掐指一算我缺一个杯子

圣诞系列杯沿夹

可以装饰自己已有的杯子

保温杯出品也一如既往的稳定

很适合90后养生女孩

说到星巴克,星巴克的会员系统一直被业内奉为学习的典范,最近星巴克又进行了7年来首次会员系统大升级  ,星巴克始终坚持打造品牌情感曲线来不断提升用户增长。

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