龚伟，曾在国企，外企任职，有多年媒体行业及咨询行业经验，现为餐饮品牌创始人。致力于餐饮品牌定位与餐饮营销研究。公众号餐创星球作者。（餐创星球公众号：canyinstar，个人微信：814495550）
有一个合作伙伴准备加盟我们品牌，最近一直在选址找铺子，前两天给我说看到了一个非常不错的铺子，离他家也近，情况也比较了解，让我去看看，给把把关。
放下电话，我马上出门坐车风尘仆仆地赶往北郊。到了他说的那个地方，发现位置不错，十字路口拐角位置，相邻的两条大街都是餐饮街，其中不乏很多大的餐饮店。因为这位朋友就在这附近住，所以对这块也很了解，既然地段位置都没有问题，那就看看。
朋友之前已经了解过详细情况，上一家是开理发馆的，开了好些年头了，生意不景气不打算干了，要转让，转让费要五万，朋友跟老板谈到了3万6。房子因为是居民楼改造的，所以格局不是很好，里外三间，面积总共有60平左右，靠近路边的一间有十平米左右。租金4200，基本上接近这一区域的平均水平，略高一点。综合考虑下来，装修改造成本可能会高一点，其他的都还是不错的，而且跟房东沟通过了，也可以做餐饮。朋友想着那就没问题了吧可以定了吧，让我过去看看后期怎么改造。
我们看完了地方，量完了尺寸，跟理发店老板说好了次日见房东签合同，老板说房东告诉他要做餐饮的话租金要比之前高一点，得涨到5000，当时我们就心里犯怵，不过想想就算是5000也基本在我们的接受范围之内，只要后期涨幅不是太大，生意稳定下来了还是有得赚的。而且现在经济不景气到处商铺都在降价，估计涨幅应该也不会太大。量完房子画好平面布局图我就回家了，朋友准备第二天正式签约，然后我们再谈谈具体的合作事宜。
第二天中午我正在跟人谈事情，接到了朋友电话，说房子黄了。我问啥情况，他说见到房东了，临近签合同房东又加了一项要求，房租每年上涨20%。我还以为我听错了，又跟他确认了一遍，确实是20%。那就意味着今年是5000的话，明年就是6000,后年就是7200，大后年就是8640……
当时我就说，那就算了吧，这房东肯定是脑袋进水了，要么就是被门夹了。我是生平第一次见到年涨幅20%的商铺，而且还是在一个三流商圈的街道上。
我的经验告诉我，这样的地方就是个坑，谁去都会赔进去。找商铺一定要注意的几个事项：
1.如果房东不靠谱，地方再好也别租。 生意不好他给你涨租，生意好了他更是给你想法设法的涨租，甚至遇到眼红的房东还要赶你走自己干。很多人以为签了合同就没事了，其实一般的租房合同仅是废纸一张，房东真心要跟你闹有合同也没用，而且最后耽误的是你的生意。
2.转让费和房租要匹配。我们看过一个地方，租金两千，转让费15万，等于七八年房租。可以想一想，在这地方干多长时间才能把转让费卖回来。
3.位置特别好却一直空着的地方肯定有问题。 经验告诉我那些位置特别棒但是一直空着的地方肯定有问题，因为你能看到的好地方别人也能看到，为什么不租呢？去年看到了一个地方，非常棒，之前还是一家大连锁餐饮店，当时跟房东聊过后就发现很多条件房东表述很含糊，防止后期会有问题我就果断放弃了。结果前段时间新闻报道，有三个年轻的创业者在那开店赔了七十多万。
几个月的找商铺，给我最大的感受是：找商铺最重要的能力不是发现好的地方，而是避免各种各样的坑。
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