罗旭东，二十余载酒店工作经历，成功经营管理多家高星级酒店，被业界评介“扭亏达人”、“目标高手”。在各大星级饭店及论坛上做酒店专业讲课、讲座和演讲，其系统、实用的运营模式被学员尊为“实效战略家”。
7月23日下午，市农业局的会议将在某酒店召开，市委书记、市长、省农业厅厅长及相关负责人均会参加会议。按理说这是一个档次比较高的活动，由于农业局会务组的接待人员没有这种高端会议的接待经验，在与酒店沟通时也没有和酒店就接待要求和细节做好沟通，酒店得到的信息是市委书记、市长及农业厅厅长会在5点钟在开完另一个会议后赶来参加这个会议。
结果意想不到的情况发生了，4点半不到，书记和市长的车就停到了酒店门口，这是只有一个销售代表在会议楼门口，销售代表见状，立即上前迎接两位领导，会务组人员对着意外情况更是乱了手脚。
酒店没有提前准备休息室，会务组人员只得把两位领导带往会议室休息，而该会议室还未整理，十分杂乱，导致领导非常不快，批评酒店的服务怎么这么不到位，以后不要把接待放到这里来了。经过这次投诉后，至少有两个月的时间市领导不再在此酒店消费，给酒店带来了不小的损失。
点评：
做好销售服务先行，一切销售都是建立在良好的产品和服务之上的，没有优质的产品和服务做基础不可能有销售。有这么高规格的领导出席的会议，无论如何都应该准备休息室，这是做VIP会议服务最起码的要求。
没有准备休息室，而领导又提前到达了，应当把客人带到准备好的会议室去，而不是手忙脚乱地带到另外一个会议室，因为另外一个会议室未经整理，给人感觉肯定不好，自然会影响客人的心情，导致客人投诉。
作为酒店方，是服务方面的“行家里手”尽管客人没有接待经验，没有向酒店提供接待细节和要求，酒店也应当主动与会务组的工作人员联络并商讨接待事宜，这样不但让服务更到位，同时也是在为酒店创造收益。
做销售就是对服务工作有前瞻性和预见性，只有能够看到和想到客人不能看到和想到的问题，才能增加客人对你的信赖和依靠，你的销售量才能越来越大。
以上内容摘自《酒店营销经典案例》，此书由罗旭东所著，并在罗旭东作者专栏连载，欢迎大家关注！
内容简介：
《酒店营销经典案例》是福建人民出版社邀请在酒店业界有“酒店扭亏达人”之称的罗旭东先生精心打造的又一“酒店管理系列”力作。
采用案例“剪辑”加“点评”的方式，从部门营销（销售部、前厅部、客房部、餐饮部、康乐部）、专题营销（主题营销、节假日营销、全员营销）两大方面，“以小见大”地诠释了营销的本质和真谛。从酒店总经理的视角，呈现酒店工作中的“真人真事”，展现出酒店人在实际工作中应有的智慧和能力。
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本文作者罗旭东，红餐网专栏作者；转载请注明作者姓名和“来源：红餐网”；文章内容为作者个人观点，不代表红餐网对观点的赞同或支持。加入作者专栏请联系小编微信 ：cjm1900
