昨天各种餐饮群开始聊ip,当时第一感觉，我去，这是一个什么鬼，为了不LOW得丢人，去敲了度娘的大门。
百度IP果然也是对这个新词刷爆了屏，那时候我就知道，这个特么不是计算机的那个IP---电子网络协议地址(我也是有计算机登记证的人，虽然没毛用吧)。
看完第一屏，都是各个大咖在诠释IP这个新词，我把第一屏每个链接都点了一遍，愣还是不知道什么是"IP",大咖们说解释一下IP,但说的都是怎么利用IP来赚钱，集体跑题，我就怀疑这帮脑残都是一个育种中心配出来的。
在第二屏上，终于找到一个知名度不高的文章，才明白了什么是IP。
IP:指的是一种无形文化资产
首先必须是无形：
无形就是非实物，比如中国为物质文化遗产，一个人会一个快失传的民间收益，这手艺可以是IP,这个人的知名度可以是IP,但这个人不是，IP是可以传承的，实际的人是事物，或者叫人，死了叫尸体（支持国家火葬）。
其次他是文化类：
如知识产权、如卡通形象、如品牌、如词汇、如游戏、如故事、如电影。
最后他是资产：
为什么是资产，因为资产有三个特点，第一是可以传承的，第二是有价值的，第三是有归属的。
一个IP 昨天一个在群里和我抬杠的，说“青春”这个词不是IP,那么我们看看这个词到底是不是IP呢。
1、青春是实物吗，谁叫青春，给我站出来，
2、其次青春有价值吗，看看多少餐厅、多少电影、多少小说、多少漫画喊得都是青春，“我的青春我做主”
3、最后就是归属，抬杠的朋友说青春不是IP,最大的原因是他不是资产，因为资产是有归属的，好吧，一个词归个人使，叫有归属，归所有人使，就叫没归属，我也服了
比如，米老鼠是一个经典卡通，被制作成动画、漫画、玩具、电影、甚至是游乐场的主题，这是一个典型的IP衍生变现的经典案例，迪斯尼用米老鼠就是知识文化资产，我要是用，这个词就不是了么，而且中国很多都在用，随便用，没见过有罚款、拘留、枪毙的。
每个词汇分为：狭义解释、广义解释和相对解释三种。
为什么现在除了什么020，B2C、B2B的，因为英文缩写更容易被大家接受，每个人都可以根据认知给这个缩写给出诠释，当年的020，现在好多人都还没整明白呢，更别说这两天更炒热火的IP了。
餐饮如何将IP变现：
1、首先：IP是一个有价值的主题，但你的餐厅没有主题时，你的顾客抓取率如果只有50%，也许是因为价格问题，但一旦你有了主题，你的顾客抓取率至少小时一半，比如我这个80后，就不会去那个叫“我们70后”的餐厅，没毛，不为毛，所以，一旦你给自己贴了标签，你的顾客就会变少。
2、其次：餐厅有了主题，顾客少了，就不应该做吗，不是的，主题虽然会降低顾客抓取率，但会提高顾客消费频次及顾客朋友圈的带动消费。
3、然后：我们本土的餐厅暂时不适合做IP主题餐厅，因为我们的文化变现太粗暴，直接想用文化换钱，缺乏深耕，比如很多明星都开餐厅，为什么呢，因为他们自己的名字与个性已经成为一个IP,而开餐厅就是提供IP变现，想粉丝变钞票，结果都是龙头鸡屁股，几个月餐厅就去火葬场排队了。
4、最后：说说适合中国的IP吧，我们本土很少有合适的小IP,也就是狭义上的核心IP,比如你有勇气开个葫芦玩主题餐厅吗，你有勇气开个黑猫警长主题餐厅吗，所以我们要玩大IP,比如“青春”、“休闲”、“时尚”这些没有特定归属权的广义IP。
现在：
麦当劳：玩的是迪斯尼IP
必胜客：玩的是休闲IP
肯德基：玩的是中国风IP
有朋友问我，我觉得什么IP可以拿到餐厅来圈人，我想到的就是“撕逼”，组织更重朋友来餐厅组织沙龙、分享会、圈子来集体撕逼，从古至今，撕逼从未断过，而且越来越多，越来越明显，解决争端与减压的好方式。
1、papi酱，视频撕逼领导者
2、王思聪，高大上撕逼楷模
3、咪蒙，文字撕逼先驱者
4、律师，专业撕逼倡导者
古有诸葛神侯撕逼群儒，撕死周瑜，今有欧盟撕逼经济，英国撕出圈子，是不是到这里已经看不下去了，好吧 ，我正经一些。
餐厅不用想着通过名字和装修来搞什么IP,可以不花钱搞出自己的IP,还能通过这种附加IP搞出钱来，不过就不展开写了，看看点击率，高的话再写。
本文作者王冬明（微信：think_vip），红餐网专栏作者；转载请注明作者姓名和“来源：红餐网”；文章内容为作者个人观点，不代表红餐网对观点的赞同或支持。加入作者专栏请联系小编微信 ：cjm1900
