曾晖，大钳门餐饮公司董事长，有间虾铺创始人。中国餐饮品牌研究和策划专家，国内首档餐饮原创评论型自媒体《曾晖策餐饮》首席观察评论员。（微信：zenghui861）
今夜，想说点，痛快话。
1. 餐饮创业的红利期已过，跨界创业和厨子开店想发财的故事已经成为故事。
2. 餐饮的门槛越来越高（投资.管理.营销等），一线城市的主流市场90%都进入规模化品牌化集团化竞争节奏，你想去分杯羹，哪来的自信。
3. 我见过太多挺优秀的人才，却守着一两家要死不活的店，偏偏拉不下所谓“小老板”的面子，既糟蹋了才华又浪费了青春。
4. 不要老想着“资源整合”的故事，因为90%的人是被整合者，学会更好的融入团队.发挥长板.从个人英雄主义成为团队化作战。
5. “宁为鸡头不为凤尾”的思想是典型的小农意识，当你还停留在农业时代拼命时，你永远会发现“付出的远远大于收获”。
6. 这是一个强强联手.优势互补.共同创造奇迹的时代。小米的成功来自豪华的七人创业团队，放下各自骄傲和成就，共同创造一个更大的事业。
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