Tims天好咖啡启动“合伙人项目”,首批门店将在北上投放;网传消息称,蜜雪冰城将下架所有与红茶相关的产品,蜜雪冰城方面回应称并非“下架所有”,后续会推出更多好喝的产品。详情请看红餐网《每日餐讯》。
头部企业动向
Tims天好咖啡正式启动“合伙人项目”
红餐网消息,9月19日,Tims天好咖啡宣布正式启动“合伙人项目”。首批加盟区域包括北京和上海,加盟店型为小店模式,即Tims Go(捷枫店)。据了解,Tims Go面积一般在20-80平米,以手机点单、外卖自取为主,分布在办公楼或地铁出口等。
△图片来源:Tims天好咖啡官方微信号
关晓彤方回应天然呆奶茶被强制执行
红餐网消息,9月18日,企查查App显示,成都天然呆餐饮管理有限公司新增一则被执行人信息,执行标的130万元,执行法院为四川省成都市中级人民法院。据南方都市报报道,天然呆奶茶品牌由天然呆餐饮公司携手关晓彤共同创立。9月19日,关晓彤工作室在社交平台发文回应称,相关案件执行信息与关晓彤女士无关联。
SHAKE SHACK被罚10万
搜狐财经消息,近日,网红汉堡店“SHAKESHACK”关联公司昔客堡(上海)餐饮服务有限公司武汉分公司因违法从事食品生产、经营,被武汉市江岸区市场监管局罚款10万元、没收违法所得6012元,相关负责人被罚5.7万余元。经查,当事人使用过期奶油、过期番茄调味酱,将过期黄糖重新制作保鲜标签,且不能出示苹果酒、精酿啤酒、奶油、亨氏番茄调味酱等产品合格证明。
星巴克中国咖啡创新产业园落成投产
新华社消息,9月19日,星巴克中国咖啡创新产业园在江苏昆山落成投产。这是星巴克在中国最大的智能化咖啡生产和物流基地。产业园包括咖啡烘焙工厂、整合物流中心、体验中心等,功能涵盖咖啡豆进口、烘焙、包装、储存、物流,并会提供咖啡主题参观及相关培训。
蜜雪冰城回应下架红茶产品
九派财经消息,9月19日,网传消息称,蜜雪冰城将下架所有与红茶相关的产品,包括黄桃果霸、柠檬红茶、蜜雪原叶红茶和芝士奶盖红茶等。随后,九派财经求证蜜雪冰城方面后得知,本次调整是常规的产品更新,只涉及部分红茶产品调整,并非“下架所有”,后续会推出更多好喝的产品。
煎饼道联名眉州东坡推出梅菜扣肉煎饼
红餐网消息,9月20日,煎饼品牌煎饼道在其官方微信公众号发布,品牌与眉州东坡联名推出了首款“梅菜扣肉中国煎饼”。并推出限时9.9元的活动。
社会热点
山西临汾市曲沃县回应喜宴近百人中毒事件
山西临汾曲沃县人民政府网站消息,9月19日,曲沃县市场监督管理局发布关于网上“400人赴喜宴近百人中毒”相关网贴的回复。经调查,2023年9月7日中午,在曲沃宾馆参加宴席的人数约470余人。9月8日-9月12日期间,曲沃县人民医院陆续接诊腹泻患者61人。截至9月17日所有患者均已痊愈。目前,市监局正在协同配合、追根溯源,调查处理结果将及时向社会公布。
中国8月进口日本水产品同比下降67%
环球网消息,9月18日,日本共同社、富士新闻网等多家日本媒体报道,根据中国海关总署当天发布的数据,中国8月日本水产品进口额为1亿4902万元,较去年8月减少67.6%,较今年7月减少28.5%。
上海一饭店用鸭肉预制菜制作牛柳被罚5万元
企查查消息,据国家企业信用信息公示系统显示,因“虚假或者引人误解的商业宣传”,上海三利餐饮娱乐有限公司被罚款5万元。处罚事由显示,2023年6月14日,执法人员当场查获当事人用食品原料黑椒肉柳制作菜品,并以“四季豆炒牛柳”这一菜品名称对外销售,而黑椒肉柳属于预制菜,其标签显示配料肉为鸭肉,不含牛肉。
△图片来源:国家企业信用信息公示系统截图
抖音探店撮合产品“探店宝”,仅对餐饮行业开放
抖音生活服务官方消息,探店撮合产品“探店宝”已在上海、广州、成都、深圳、杭州等34个城市上线,目前仅对餐饮行业开放。据介绍,这是一种平台直接定价并指派的全新探店撮合模式,商达双方可前置表达需求,保证商家获得更有质量保证的视频,达人履约将获得稳定保底费与账号成长机会。
佛山优化餐饮商家在饿了么平台的开店流程
深圳新闻网消息,近日,佛山市市场监管局与饿了么共同携手开展服务餐饮单位的创新探索:商户在市场监管局的电子证照下载入口即可登陆入驻饿了么平台;还可以实现在政务一体机打印营业执照时预约上线“饿了么”平台。过程中,商户入驻饿了么可以做到部分信息免填,进一步提升餐饮商家线上数字化开店的便捷性和效率。
香港将推出系列国庆优惠活动
中新网消息,据香港“点新闻”报道,香港特区行政长官李家超19日表示,特区政府及公营机构将带头推出一系列活动和优惠活动,与市民共同迎接国庆。李家超表示,预计10月1日当日,全港有过千家餐厅会提供折扣和优惠。
政策消息
云南发布恢复和扩大消费30条措施
人民日报消息,为进一步激发消费潜力、提振消费信心,云南省近日出台《关于恢复和扩大消费的若干措施》(简称《措施》)。为进一步促进餐饮、住宿、文旅、体育等服务消费,《措施》提出打造一批特色餐饮美食街区,组织开展“云南名特小吃节”等促消费活动。
长沙拟出新规治“油烟”:餐饮油烟污染最高可罚10万元
华声在线消息,9月18日下午,省十四届人大常委会第五次会议分组审议了《长沙市餐饮业油烟污染防治若干规定》(下称《规定》)。《规定》明确,禁止在居民住宅楼、未配套设立专用烟道的商住综合楼、商住综合楼内与居住层相邻的商业楼层等场所新建、改建、扩建产生油烟的餐饮服务项目。违反本规定的,由城市管理和综合执法部门责令改正;拒不改正的,予以关闭,并处一万元以上十万元以下的罚款。
投融资
国风奶茶品牌「汉唐序」获A轮融资
中国融媒产业网消息,近日,云南高黎贡品牌管理有限公司旗下品牌“汉唐序”国风奶茶获得5千万美元融资。据了解,汉唐序是一家国风茶饮品牌,以汉风新中式茶饮为主,主打产品有原叶鲜奶茶和中式茶点。
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整编|红餐网_朱 明