杨铭宇黄焖鸡创始人卸任多项职务；大家乐发布年度业绩，股东应占溢利下降29.6%。详情请看红餐网《每日餐讯》。
企业动态
杨铭宇黄焖鸡创始人卸任多项职务
界面新闻消息，企查查App显示，近日，济南杨铭宇餐饮管理有限公司发生工商变更，创始人杨晓路卸任法定代表人、执行董事、总经理，刘华兰接任法定代表人，并担任董事、经理、财务负责人职位。该公司成立于2011年12月，注册资本1000万人民币，经营范围包括餐饮服务、食品销售、第二类增值电信业务等，由杨晓路全资持股。
大家乐发布年度业绩，股东应占溢利下降 29.6%
红餐网消息，6月16日，大家乐集团（00341.HK）发布全年业绩公告，截至2025年3月31日止年度，集团全年收入减少1.4%至85.68亿港元，归母净利润减少29.6%至2.33亿港元。剔除投资物业公平值亏损后，归母净利润下降25.2%。
大家乐在财报中表示，受经济疲弱及消费意欲低迷影响，香港和中国内地餐饮业年内表现大幅回落，尤其在下半年的传统旺季如节日及长假期更为显著。此外，大家乐还提前在中国内地的业务保持稳定利润率，稳步扩展大湾区门店网络。
社会热点
5 月份餐饮收入 4578 亿元，同比增长 5.9%
红餐网消息，据国家统计局数据，5月份，社会消费品零售总额41326亿元，同比增长6.4%，比上月加快1.3%。按消费类型分，商品零售额36748亿元，增长6.5%；餐饮收入4578亿元，增长5.9%。
餐饮业新规实施
人民网消息，商务部、国家发展改革委联合发布的《餐饮业促进和经营管理办法》（以下称《办法》）于6月15日起正式实施。本次《办法》修订大幅增加了餐饮业促进内容，对完善餐饮业管理机制、促进餐饮业高质量发展具有重要意义。
此次《餐饮业促进和经营管理办法》相较之前大幅增加了行业促进相关条款，更加贴近人民群众餐饮消费需求和行业发展需要。并增加了餐饮业对外交流合作、数字化发展等方面的鼓励性条款。
一老板为女儿举办婚宴花 52 万，怀疑采购商吃回扣拒付款！
光明网消息，近日，浙江嘉兴桐乡钱老板为女儿举办婚宴，委托相识十多年的猪肉商王师傅采购食材，共252桌花费52万元。婚宴结束后，钱老板以“海鲜价格虚高、质量不达标”为由拒付费用，双方协商无果。
据悉，钱老板委托时要求高档海鲜（如东星斑、帝王蟹等）。王师傅垫资52万元，事后钱老板怀疑王师傅吃回扣，拒绝结账。钱老板要求王师傅提供供货商成本价单据，按“成本价加20元”结算，但海鲜进货价涉及商业机密，难以实现。目前王师傅已经请好了律师，准备打官司讨钱。
整编|红餐网_周飞飞
