小菜园国庆假期接待客流270万人次;国庆餐饮销售收入同比增9%。详情请看红餐网《每日餐讯》。
社会热点
税务总局数据:国庆假期餐饮销售收入同比增长9%
央视新闻消息,国家税务总局增值税发票数据显示,今年国庆假期全国餐饮服务销售收入同比增长9%。其中,小吃服务同比增长15.5%,快餐服务同比增长30.6%,饮料及冷饮服务同比增长超过2倍。
家庭聚餐、婚宴等活动是餐饮消费的主要驱动力。特色美食街和夜市经济繁荣,进一步促进了小吃及快餐服务的增长。新式茶饮的快速发展则带动了饮料及冷饮服务的大幅提升。

△图片来源:图虫创意
2599元/桌高档婚宴14道主菜上错7道,酒店道歉:订单复核环节出现严重疏漏
红星新闻消息,10月3日,江西一消费者为儿子举办婚礼,提前半年多预订了2599元/桌的婚宴,当场支付10000元定金。婚礼结束后结清54900元尾款。次日亲友反馈菜品不尽如人意,胡先生核对后确认预订的14道菜品中有7道与原定菜单不符。
涉事酒店负责人承认是工作失误,称有新旧两套菜单,销售下单时使用了老版本菜单,导致六七道菜不一致。酒店曾将赔偿金额提升至2万元,但胡先生不认可,表示将通过法律途径维权。
10月7日,涉事酒店发布致歉声明,承认问题根源是订单复核环节出现严重疏漏,责任在己方,已多次向宾客致歉并积极沟通补偿事宜。
成都“天价回锅肉”3片卖105元引热议,市监局回应未违反价格法
法治日报消息,10月4日,“成都天价回锅肉3片卖105元”登上热搜。商家回应称,该菜品为“精品连山回锅肉”,单片约六七两、售价35元,三片起售。猪肉选自四川德阳广汉连山镇粮食喂养的生猪,一头四五百斤的猪只能切出几片这种规格的肉片,整体上是薄利多销。店内同时提供10元至25元等不同价位的回锅肉供选择。
成都市锦江区市场监管局回应称,餐饮菜品价格由餐馆自主定价但应依法明码标价。经现场检查,该餐馆通过菜单、口头告知等形式明示了菜品价格,未违反价格法等法律法规。
企业动态
小菜园:国庆假期接待客流270万人次 堂食总收入同比增长13.47%
红餐网消息,10月8日,小菜园(00999.HK)发布国庆假期经营数据。数据显示,全国门店堂食保持较快增长:堂食总收入同比增长13.47%,堂食总桌数达84.5万桌,同比增长27.40%;全国门店总客流超270万人次。
超长黄金周催热假日消费,茶百道景区门店日售超两千杯
新华网消息,今年中秋、国庆黄金周期间,茶百道景区门店假期销量接近平日3倍,部分门店日售超2000杯。山东德州、云南迪庆、甘肃嘉峪关等非一线城市跻身茶百道国庆门店销量增幅前十。为应对夜间客流,有广西门店将营业时间延长至凌晨。
海外市场方面,茶百道巴黎卢浮宫商廊店于9月底正式开业,熊猫元素设计吸引大量外国游客排队打卡。
阔别七年,美仕唐纳滋回归上海首店排队百米
新闻晨报消息,9月28日,甜甜圈品牌美仕唐纳滋(Mister Donut)正式回归中国大陆市场,首店落址上海环球港B2层。未到正式营业时间,门口等待购买的队伍已排至百米开外。
美仕唐纳滋2000年在上海开设内地第一家门店,最多时在上海和杭州拥有25家门店,后因客流量增长乏力和人工成本上涨于2019年退出中国大陆。此次回归保留了“波堤”“欧菲香”等经典产品,同时推出“生甜甜圈”和香蕉口味系列作为上海限定款。
老乡鸡回应武汉门店狗坐餐椅:已消毒并更换餐具
舜网消息,10月6日,湖北武汉网友发布视频显示,一家老乡鸡门店内有狗坐在餐椅上闻饭菜。10月7日,涉事门店及老乡鸡客服先后回应称,门店规定宠物不允许进店,当时客人带狗坐在门口位置,店员发现后已上前劝阻,狗未接触餐具。
门店表示,事后公司非常重视,已对全店桌椅进行消毒并更换了餐具。此次事件中店员起初未察觉,发现后立刻制止并完成了消毒清理及餐具更换处理。
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