刘克，自由作者，餐饮咨询顾问，擅长餐饮实体店现金流实战专家，有20年商业实体店管理经验，对餐饮会员营销有独到的理解和实操经验。(个人微信：574321)
好多饭店都贴上春节放假通告了，春节还有10多天就到了，今年的春节比去年来的早一些，1月27日就是农历的大年三十了。
今年你们店是怎么安排的？
随机问了几个店面。
某个全国知名的火锅店济南店是这样安排的。
你们春节放假吗？
放假两天，年三十和大年初一。
才放两天啊？
是啊，放两天就可以休息两天了。
过年回家吗？
时间来不及了，再说也没有买到车票，就不回去了。她们本地的都回家过年，
每年都这样吗？
是啊，饭店过年最忙了，不能请假啊。
过年的工资发多少，发三倍吗？
服务员笑了，公司不会亏待我们的，
一些员工开始在网上悄悄的问了，
问，你好，请问餐饮业如酒店类的连续三年不给员工过年放假违法吗？每年过年都不让回家，已经连续三年了
回答1，违法
回答2，可以协商
问，我在一家餐饮工作，过年想辞职了，可是领导因过年找不到人不批准，要过年后，我想回去不干了，走了工资就没有了，签了合同一年，我该怎么办？
回答1，提前三十天书面通知单位期满自动解除合同。
回答2，可以申请劳动争议仲裁的。
回答3，其一，关于辞职问题，试用期内员工辞职，劳动者需提前三日通知用人单位即可，正式员工辞职，需提前三十日通知用人单位即可，建议你按正常程序办理离婚手续，其二，你可以要求用人单位按双方在劳动合同中的约定支付工资，不得无故拖欠和克扣，就以上问题若双方协商不成，劳动者可以向劳动监察大队投诉，也可以申请劳动仲裁。
回答4，你好，此种情况建议先协商处理。如果按照正常程序办理辞职手续的，公司扣发工资，可以向劳动监察部门投诉，或者申请劳动仲裁。
回答5，如果没买社保，随时可以离职，并要求支付工资
虽然嘴上不说，每个员工心里面，都有个小九九，快过节了，打的噼里啪啦的，出来一年想要回家，是每个人心里挂念一年的心事，你看每年春节广东的摩托车大军，就知道回乡是挥不去思念。
一些这样的朋友圈
距离大年三十还有20天
有钱的老板在拼命冲业绩，
普通的员工在煎熬等待放假，
不求上进的员工在想尽办法找理由请假、找借口这不行那不行。就是希望提前回家
其实工作就是一种态度，从来不分时间和地点。
你的态度决定了若干年后，你是被人尊重，还是求人被尊重！
——致所有靠谱有梦想一直坚持的我们，共勉！！！
还有发这样的：
聪明的人：老板给3000的工资，就干3000的活，多一分都不干，因为亏了自己，苦了自己，5年后还是3000，让自己永远不吃亏。
智慧的人：老板给3000的工资，愿意干9000的活，不嫌累，不嫌苦，因为学到的比赚到的多，很快乐。
5年后，智慧的人拿了将近10000，开始做主管：聪明的人还拿3000，还在原来的岗位！
今天的你是聪明的，还是智慧的呢？献给爱斤斤计较，错失平台和机会的人
这是朋友圈里面的两段话，看到这话你是什么感想？可以在文章后面回复你的想法。
一些饭店老板这样说的
1、给员工多少钱，多少好处都不行。养不熟，他们永远不为你着想。
2，我们店里平时人就少，过年更没有人，好不容易过年忙了，好多人都要请假要回家，一点不为店里想，我现在也犯愁，过年怎么办，
3，我们每月都要组织员工搞活动，带他们出去旅游，给他们发红包，过年了，一个一个都要回家，根本不懂得感恩，
4，他们平时工作就不努力，一不看着就偷懒，有了考核也不管用，枉费我们平时对待他们这么好，太没有良心了，
5，餐饮行业用人多，优质的服务员更难找，高素质的几乎都找不到，原材料涨价，各种费用还有运行成本在不断增加，租金年后也要涨钱，我都愁死了，感觉被逼到了死路上，一不小心就亏本，一旦倒闭，员工可以再找个工作，我们就要考虑赔的钱怎么还了，
6，现在城市里面人越来越少，感觉干饭店的却越来越多，就那点吃饭的人，饼越来越薄，看起来大小还是那么大一块，却吃不饱了，
7，饭店正是一年生意最好的时候，不敢休班，年前好多顾客问放不放假，我们更不敢放假，也不愿意放假了，平时冷清，就看过面这一段时间了，按照往年看，过年这几天顶平时四倍营业额。
一些餐饮店的员工是这样说的
出来干活就是要找事少，钱多，离家近，我觉得这才是正常的要求，我们又不是出来创业的，就是为了赚钱挣个工资，当然是找轻松活少的干，我要是找到更合适的，就早点换一个，这边太累了。出来打工的小李这样说到。
员工这样说的，给那点钱够干啥的，还觉得自己是大救星似得，我们村的小李在另一家店干，现在一个月都5000多了，我这里才3000多，而且，他那边的工作还要轻快。
餐饮利润这么高，老板赚那么多钱，他自己天天出去玩，孩子在国外，我们在这里拼死拼活才拿着一两千块钱，为什么这么累，差不多就行了。
我才不管呢，到年二十七我就走，老板不同意我也不管了，不让走我也走，我今年一定回家，
一切只谈思想不谈工资的老板都是耍流氓。
干了好几年了，我也没车没房，看这个架势再干好几年也不会买车买房，在干十年也是这样的生活，我们不要这样的日子，可是，又有什么办法呢？
天天给我们画饼，老板自己的车都好几年没换了，你还给我们讲野心，野心是什么，我的野心就是换个老板，最大的野心就是当老板，
一些市民，老百姓这样说的。
新年里去饭店吃个饭也是一件难事儿，去年就多数人反映，放假的时候想去下馆子但找不到开门的饭店。
过年吃饭难，找不到几家开门的饭店，走了三四家了都满了，有一家店可以等，还不知道多长时间，我们不愿等了，回家凑合吃点算了，都是自己人，
这些饭店也是过年了生意好了，我去订个房间都没有，在大厅还要够人数，人数不够就要买套餐，不能点菜，要是平时早就不吃了，现在没办法，找不到饭店，过完年再也不去它那里吃饭了。
他们都说完了，
元芳，你怎么看？
本文作者刘克（又称万能的姐夫，微信：574321），红餐网专栏作者；转载请注明作者姓名和“来源：红餐网”；文章内容为作者个人观点，不代表红餐网对观点的赞同或支持。加入作者专栏请联系小编微信 ：cjm1900
