刘克,自由作者,餐饮咨询顾问,擅长餐饮实体店现金流实战专家,有20年商业实体店管理经验,对餐饮会员营销有独到的理解和实操经验。(个人微信:574321)
(接上:一家餐厅的开业活动要怎么吸引顾客到店?)
因为充值38元送38元套餐,吸引了很多很多的顾客来,门口都排起了长队。激动的小明不得了。
准备好的充值策略现在就可以使用了,什么策略,继续看。
1、会员充值500元送一个月的免费吃水饺的名额;
2、会员充值99元送价值100元的水饺四份;
3、成为会员充值99元即可。
忽悠,一看就是忽悠,一开始我就知道。
这个结论有点早。
享受以上的优惠需要办理一张会员卡,现场办理会员卡,99元一张,99元现金存到卡里可以消费用,一分钱没少,不但99元可以消费,会员卡里面还会送给你一个红包套餐组合,这个就更好玩了。
红包套餐一共是30天的有效期,在一个月以内可以激活使用,激活后获得最少不低于10元的红包10个,没看错是10个,假设都按照最低的10元计算,这就是100元钱,加上卡里面的余额99,办卡后就有了199元的价值,这是忽悠吗?
激活的规则就是转发一张特制的海报到朋友圈。每转发一次就成功激活一个红包,打开红包就是最少10元,这还不够刺激,最刺激的还在后面。
你会说,会不会赔本啊,我们来算算。
38元套餐的成本是15元,前面销售38元送套餐基本就是保证材料成本的运营,就是为了换人气,小明刚开始的时候是准备赔钱做活动,要免费吃的。
这里不得不说一次,很多商家都是心一横,免费吃,其实,是不对的,免费的就能保证来人了?自己好好想想吧。
现在,我们做的是38元送38元,至少是,保证了材料成本,我们做的所有的活动都是建立在商家保证成本上,这不重要,重要的是赚钱,是保证现金流。
继续看,后面更精彩。
现在,办理会员卡随卡送出的10元红包,是一次使用一张,比如水饺是25元一盘,成本大约在10-12元不等根据馅料,这是材料成本,不含管理费用的。
25元售价减去10元红包打折后还有15元,再减去12元成本还有3元的毛利,保守估计1000人10次就是一万人次,一人3元就是3万元的毛利,这是用券的情况下。
这里的重点是,完成了留住顾客的核心需求,让1000名顾客每个来10次,为什么同行都疯掉,就是,我们锁定了,1000名顾客没人10次的消费,来小明店里,同时就不会到对手的店里就餐了。
不要问我顾客来了一次再也不来怎么办?
顾客来一万次了,还没有用口味和品质留住顾客,这个店也该关门了,再开下去也没有意义了,你说呢?
这是用红包折扣的顾客,你还记得吗,卡上还有99元现金呢,顾客也要来消费的,那是他们自己的钱,不会不花的,对吗?
卡里面的99元这是原价消费的,毛利赚到40元是根本没有问题的,也就是赠品的部分是没有亏钱,还略有盈余3万元,正常充值的99元部分还有钱赚。
而且,最重要的是锁定了1000名顾客后面10次的消费,来也是赚,不来也是赚,这就是说,顾客有可能充值了不来,那就更是赚了。
你会说,胡扯,哪有充值不来的,哈哈哈哈哈哈哈哈哈,充值过的老板,你们说,有没有?
顾客第一次来的时候,只要忍不住诱惑购买了会员卡,来不来都是赚了,那我问你一下,你去一个门口就排队的店里面吃饭,办理会员卡99元可以得到99元消费现金,还可以送你至少100元的抵现红包,后面的消费都相当五折,还有免费吃,你愿意办理一张这样的卡吗?
大多数人是忍不住的,办一张,办一张……
为了保证活动的紧张刺激和稀缺性,我们前面算了,只要1000张,就是10万元的充值,所以,我们设计了,此卡只限1000张,也就是只能前面1000人有机会可以获得这个会员卡,结果,充值的人更多了。
这里仅仅是99元办卡就这样多的亮点在里面,一环套一环,让顾客欲罢不能,从开始的吸引顾客到店,再到设计充值方案,让顾客不断的充值,还要限制数量更加引起了顾客的好奇,整个活动的目的非常的清晰流畅。
1、微信加人转发朋友圈是传播,由此带来更多的顾客;
2、设计会员卡是为了锁定顾客后面的十次消费;
3、限制人数是为了制造稀缺感,让顾客快速成交;
4、激活海报是为了1000名充值顾客的一万次裂变。
尤其是第四条的裂变海报,只要这1000名顾客转发,假设每人影响100人就是10万人,每人10次,就是100万人的影响力,这是多少钱都买不到的。
你会说,不对,
刚才,说的还有500元充值免费吃水饺呢?
还有,你说的红包激活最低10元,那最高是多少呢?
还有……
其实远远不止这些,
还有顾客卡内余额翻倍的玩法,让顾客大呼过瘾;
还有前期38元会员卡异业互助超级引流大法。
还有……
1、如何精准的获得进店的顾客;
2、借助他人的力量交叉推广无级调速扩大;
3、顾客的裂变为基础,获得二次充值机会,这是很多商家最顾虑的事;
这是一套理论模型,可以称之为【收钱模式】只要你能学会这个思维模式就可以举一反三应用在任何领域的充值活动中,如果只是拷贝了照搬,可能会获得一次成功,如果学习了模式走下去,那就会迅速成为收钱高手。
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