胡燕平，10年餐饮管理经验，先后在海底捞火锅、外婆家，甘其食等知名餐饮公司任职，专注餐厅实战运营管理方案。（公众号：餐饮新纪元 canyinriji）
导读
餐饮店火爆了之后很容易在全国范围内引起大面积的模仿和抄袭，听说过正主告山寨，但是从来没听过山寨告正主的。
2020年开局就是这么魔幻，什么妖魔鬼怪都现身了， 山寨店一般都是躲着正主，但是这一家山寨店很不一样。
因为它叫做“广州洛旗”，它才不是一个没有黑故事的人！
01 观色与悦色傻傻分不清
2013年12月在茶颜悦色在长沙开了第一家奶茶店，由于这家奶茶店走古风路线，门店装修精致，价格便宜，很快第二年就在长沙又新开了几家分店，2018年后开始走红网络，成为了长沙一道独有的“本土特色！”
截止2019年底，茶颜悦色在湖南等地共有200多家门店， 茶颜悦色也成为了长沙的一道旅游景点，很多女性消费者去长沙旅游，都喜欢去买一杯茶颜悦色品尝一下味道。
人红是非多，很多餐饮品牌火爆之后，全国各地便会如雨后春笋般出现山寨店。
比如之前抖音上火爆的答案茶，全国各地突然冒出来上百家山寨店，最后被迫改名“1314茶”，到今天可以说这个品牌被山寨店彻底搞凉了！
再比如说之前火爆网络的台湾茶饮品牌鹿角巷，门店还没进大陆，山寨店就出现了 ，最后鹿角巷创始人不得不向山寨低头，宣布和4000多家山寨店进行合作，真是让人惋惜！
由于茶颜悦色一直保守的在湖南本地开店，除了湖北少数几家店外，全国地域并未开店。
这就让很多专门做山寨的餐饮公司有机可乘 ，提供了肥沃的土壤，深圳、广州、北京、上海、甚至很多三四次城市都出现了一个品牌叫做“茶颜观色” ，就连笔者的老家中部四线城市都在万象城商业街出现了一家。
普通消费者根本区分不出二者有什么区别 ，我第一次看到的时候，就感觉很奇怪，不是还没做全国市场吗？怎么这里就有一家店，细看之下，才发现这家店是山寨的。
给大家看看，二者的商标logo，真的是傻傻分不清楚！
一眼望去，左边是山寨还是右边？
消费者根本就不会去思考这个问题，看着很像，那就是了！
2019年5月，茶颜观色在长沙开业。随后把正主茶颜悦色告上了法庭，理由：侵权，要求赔偿！
这是什么神仙操作？
看来山寨店满满的求生欲 ！太想要火了！
02 不要脸的餐饮山寨公司
大家都知道，我对山寨公司深恶痛绝 ，每一年我都会写一篇关于山寨的文章，提醒大家不要去上当受骗，每年也有很多餐饮新人私信我，说自己上当了怎么办？
这次起诉茶颜悦色的餐饮公司是广州最著名的餐饮山寨企业之一，叫做“洛旗”，这家公司专门做山寨产品，谁火就山寨谁！
广州、天津、山东这三个地方聚集了全国80%的餐饮山寨公司 ，其中广州聚集了40%左右，这些山寨餐饮公司依靠团队规模化运作，只要发现哪家餐饮店可能会火爆，便开始派人去学习模仿！
正主火爆了以后，速度抢占商标，同时推出加盟业务，做山寨加盟是他们的主要盈利来源， 如果你不小心被骗了，想要回签约押金那是不可能的，更不要想从他们口中吐出加盟费还给你！
广州洛旗餐饮管理有限公司之前叫做广州凯昇餐饮管理有限公司，是一家专业的山寨餐饮公司，该公司自2016年起便陆续申请了市面上几乎所有的网红品牌 ，比如说“乐乐茶”“约凯撒”“鸡排风暴”“泰芒啦”“东御喜茶”等等知名的冒牌商标。
2017年乐凯撒榴莲披萨在深圳广州等地火爆之后，凯昇也没放过它 ，开始注册“约凯撒”商标，并通过微信、微博、网站等平台，推广“约凯撒”比萨加盟业务，随后在广东市场开了数家门店。
2018年乐凯撒进行打假，起诉约凯撒侵权 ，法院审理认为，其店铺装修、网站推广、餐具、菜单等方面大量使用了侵权商标，侵犯了乐凯撒公司的注册商标专有权，并对乐凯撒的品牌造成了严重损失。
2018年7月17日，广州市天河区人民法院一审宣判：广州凯昇餐饮管理有限公司立即停止侵权，并赔偿乐凯撒公司40万元。
判决导致凯昇餐饮公司并列为失信人名单 ，为了继续收割加盟韭菜，凯昇餐饮换了一个“新马甲”， 注册了广州洛旗餐饮公司，并且把之前凯昇注册的山寨品牌商标转到了洛旗餐饮公司旗下。
世界就是这么魔幻，国内遍地都是韭菜，山寨公司们根本割不完 ，就像之前有个朋友加盟鹿角巷一样，明明是山寨假冒的，还愿意去加盟，最后生意不好，口味不行，亏了80万过来找我，说想要起诉山寨餐饮公司。
我跟他说，你就认栽吧，人家早就在合同协议里铺垫好了，你想要告赢他，基本不可能，就当花钱买个教训，谁叫你要去当人家的韭菜！
