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秦少油

饮食专栏作者，餐饮观察家，倡导餐饮社会学，著有《亲爱的湘菜》等。微信公众号：qsymsxb

TA的文章

不想做大师的厨子才是好厨师

2017-04-01 09:18:54 2630

香港湘菜经，见证湘菜的力量！

2017-03-28 17:50:35 4940

“组庵菜”在零陵奠定了架势

2017-03-15 18:31:04 2250

马王堆饮食文化，能给我们带来什么灵感呢？

2017-02-17 09:58:07 3107

十秒钟云南米线，一滚当三鲜

2016-07-15 14:47:21 1723

小龙虾为何在长沙夜宵中落伍，又该如何重新崛起？

2016-05-24 15:28:41 2927

2015长沙餐饮年度报告：单品店遍地开花

2016-04-09 10:55:39 1988

2016年春长沙餐饮新动向：细分市场争夺将更剧烈

2016-04-01 10:56:06 2040

饺子馆好操作，可赚钱的法子在哪？

2016-03-03 14:51:37 4213

湘菜沦陷从丧失核心价值观开始的？

2016-02-29 11:07:52 1647

老长沙饮食文化缘何风靡星城

2016-02-19 16:41:02 1726

长沙美食餐饮报告之2010-2014年

2016-02-01 14:39:28 1525

这些牛气的餐饮品牌，为什么都攻不下长沙？

2016-01-25 14:08:51 3584

长沙最好吃的背后逻辑是什么？

2016-01-12 09:34:33 1556

网络时代，厨师如何真刀真枪去切磋？

2015-12-10 15:55:56 965
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