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好食材成就好味道
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我们只要大虾、好虾，每斤高品质虾的采购成本比同行平均贵3-5元，这个高标准采购一直延续到今天。
—— 柴标 肥肥虾庄创始人
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如果让消费者形成“吃好虾，来肥肥”的观念，我们就赢了一半。
—— 柴标 肥肥虾庄创始人
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比起以前，我们肩头的责任更重了。对内，有这么多员工要养活，对外，肥肥虾庄获得了黄鹤楼的联名授权，有机会开发江汉路的百年老建筑，我们更有义务做好武汉的旅游“名片”。
—— 柴标 肥肥虾庄创始人
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肥肥虾庄要坚持做好两件事：一是把小龙虾做到极致；二是要永远跟着年轻人走，做年轻人喜欢的品牌。
—— 柴标 肥肥虾庄创始人
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小龙虾走向全国已经很难，走向海外难度更大，要需要企业、协会共同努力。
—— 柴标 肥肥虾庄创始人
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