导语
Introduction
急性子、暴脾气、铁腕式管理……早些年，在提到木屋烧烤创始人隋政军时，很多人会给出诸如此类的评价。但当红餐网创始人陈洪波带着《红咖说》栏目组去到深圳，见到隋政军本人，与其真正交谈时却发现，他笑容亲和，会跟每一个人亲切问候，讲话不疾不徐却掷地有声。按照隋政军自己的说法，自己这么多年一直在改变。

  • 坚决不打折，把烧烤做到极致

深度对话
红咖观点

  • 通过改变，从而成为更好的自己，是成年人的必修课。人的一生就是场修行。虽说本性难移，脾气难改，但总归要努力让自己变得更好。

    —— 隋政军 木屋烧烤创始人

  • 绝大多数的餐饮企业，都没有到‘深入无人区’的阶段，也还不需要自己探索出路。许多问题和困难在其他行业中都有先例可循。

    —— 隋政军 木屋烧烤创始人

  • 木屋烧烤是极少有实力、有魄力为员工提供试错机会的公司。

    —— 隋政军 木屋烧烤创始人

  • 赔本赚吆喝的生意做不长久。与其去做促销，我更希望用最好的食材，用最顶级的烧烤师傅做出最好吃的烧烤。而提高客单价也是基于食材用量、成本等各种因素，将产品价格控制在了合理范围内。

    —— 隋政军 木屋烧烤创始人

  • 我们往往把人生意义设定为成功，但是那所谓的成功目标，却让我们忽略了沿途的风景，失去了体验成长和变化所带来快乐的能力。坚持的目标不是取得结果，而是改变和成长。

    —— 隋政军 木屋烧烤创始人

  • 事业能做多大，还得取决于视野有多宽、认知有多深。

    —— 隋政军 木屋烧烤创始人
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